Сибас с лавандой на луковой подушке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусная нежная рыбка с хрустящей корочкой,быстрый вариант для ужина. Лаванда придает сибасу приятный аромат!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2головка
- чеснок2зубчик
- паприка1ч. л.
- манная крупа100г
- вино белое сухое70мл
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сахар1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- лаванда2веточка
- сибас2шт.
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории795кКал33.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами,у меня лук среднего размера 2 штуки. Чеснок очистить. - Шаг 1
Сибас очистить от внутренностей, жабр, отрезать плавники, очистить от чешуи. Помыть, обсушить бумажными полотенцами. Посолить снаружи и внутри. В брюшко положить по веточке лаванды и зубчику чеснока. - Шаг 2
Панировка: смешать манку с паприкой. - Шаг 3
Обвалять рыбу в панировке. - Шаг 4
Обжарить рыбу на оливковом масле на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложить в тарелку. - Шаг 5
В этой же сковороде обжарить лук до прозрачного цвета и мягкости, посолить, поперчить черным молотым перцем, подсахарить, влить вино, дать ему выпариться. На тарелку выложить лук, сверху рыбу. - Шаг 6
Рыбка готова! Приятного аппетита! Быстро и отменный результат. Готовьте с удовольствием!
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
Комментарии
5Обалденная рыбка😋😋😋
Отменная рыбка! Люблю, когда быстро и очень вкусно!
Чудесный сибас😋 заверните пожалуйста 💐
Юльчик, какая рыбка!!!! 😋😃 Сплошной шарман!!!💗😇🌸
Юля, замечательная и ароматная рыбка. 😋 🌺