Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Салат "Сорняк, я тебя съем"

Ирина B&C

01 августа 2015

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Вокруг нас столько полезной травы, а мы и не замечаем :) Вот еще один рецепт, так сказать с полей :)

Прекрасный гарнир к любому мясу и рыбе!!!

Участник конкурса

Montale — Цветочная кулинария

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

140

кКал

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

17 г

% от дневной нормы

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

укроп свежий

100 г

йогурт натуральный

Ингредиент

Йогурт действительно напиток сверхполезный, он благотворно влияет на пищеварение и укрепляет кости за счет большого содержания кальция.

узнать больше

200 мл

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

8 зубчиков

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

яйца перепелиные

Ингредиент

Польза перепелиных яиц была известна уже древним египтянам и китайским лекарям, которые применяли этот продукт для лечения желудка и сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунитета и как эффективное средство против импотенции.

узнать больше

2 шт.

крапива

Ингредиент

Крапива с давних пор известна своими целебными свойствами, еще наши далекие предки собрали множество народных рецептов лечения различных заболеваний с помощью этого растения. Отвары, растирания, компрессы, настои — спектр применения этого растения с лекарственной точки зрения был велик.

узнать больше

300 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Аккуратненько собираем нашу крапиву, только молоденькую. Лучше это делать в перчатках :)

На весь экран

# шаг 2/6

Крапиву бланшировать 2-3 минуты в горячей воде. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде.

На весь экран

# шаг 3/6

Теперь мелко режем крапиву, она уже не кусается. Так же режем укроп и я еще добавила немного шпината.

На весь экран

# шаг 4/6

В йогурт добавляем пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу.

На весь экран

# шаг 5/6

Соединяем заправку с зеленью и хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 6/6

Выкладываем салат на тарелку и украшаем отварными перепелиными яйцами. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Теплый салат с печенью

Сытный и очень вкусный теплый салат. Прекрасное сочетание свежих овощей и теплых кусочков печени. Отличный вариант праздничного блюда! А подала бы я этот салат на изящных тарелках белого цвета из

Рецепты

Рецепты

Всем здравствуйте! Наконец-то наступило долгожданное лето, а вместе с ним появилось хорошее настроение и даже выросли крылья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и