Салат "сорняк, я тебя съем"
Описание рецепта
Вокруг нас столько полезной травы, а мы и не замечаем :) Вот еще один рецепт, так сказать с полей :)
Прекрасный гарнир к любому мясу и рыбе!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- укроп свежий100г
- йогурт натуральный200мл
- чеснок8зубчик
- сольпо вкусу
- яйца перепелиные2шт.
- крапива300г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории141кКал5.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Аккуратненько собираем нашу крапиву, только молоденькую. Лучше это делать в перчатках :)
- Шаг 1
Крапиву бланшировать 2-3 минуты в горячей воде. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде.
- Шаг 2
Теперь мелко режем крапиву, она уже не кусается. Так же режем укроп и я еще добавила немного шпината.
- Шаг 3
В йогурт добавляем пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу.
- Шаг 4
Соединяем заправку с зеленью и хорошо перемешиваем.
- Шаг 5
Выкладываем салат на тарелку и украшаем отварными перепелиными яйцами. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нужно очищать яблоки для шарлотки или нет — шеф-повар Логинов раскрыл нюанс традиционного рецепта
Шашлык без уксуса и лука: попробовала сухой маринад — мясо и правда пропиталось лучше
Приманиваем солнце сочным желтым фруктом: отмечаем 12 марта Всемирный день ананаса
Комментарии
3Хорошая идея для салата. 🍀
Правильный салатик!😃Конечно,надо съестьpooh_lol😍💖🍀🍀🍀
Ира, молодец! Целеустремленность и настойчивость обязательно должны принести желаемый результат! Удачи и победы!🌻