+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Летний песочно-творожный пирог с вареной сгущенкой и черникой

Летний песочно-творожный пирог с вареной сгущенкой и черникой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вот сезон ягод и тут вдруг навеяло! Хотя последнее время очень редко пеку.

Пищевая ценность порции
807
кКал
34%
Белки16 г
Жиры42 г
Углеводы92 г
% от дневной нормы
4 %
8 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
250 г
2 ч. л.
1 шт.
2 ст. л.
250 г
3 ч. л.
4 ст. л.
2 горсти
2 ½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
В блендер - мерзлое нарезанное кубиками масло, сахар, разрыхлитель, муку измельчаем в крошку. Выкладываем в чашку, добавляем один желток, 2-3 ст. ложки очень холодной воды. Быстро замешиваем в шар. Тесто можно убрать в морозилку и по необходимости использовать. У меня ушло половину теста на один пирог (форма 20см бумажная). Я сразу после замеса выложила тесто в форму толщиной 5мм, убрала в морозилку.
На весь экран
шаг 2/4
Творог, сливки, сахарную пудру, перетереть погружным блендером. Белок взбить с щепоткой соли, добавить сахарную пудру и еще раз взбить. Белок ввести постепенно и аккуратно в творог.
На весь экран
шаг 3/4
Вытаскиваем заготовку для пирога, смазываем вареной сгущенкой - 2-4 ст.ложки, выливаем творожную начинку. Поверх насыпаем пару горсточек черники, слегка ее топим, похлопывая ложкой.
На весь экран
шаг 4/4
Выпекаем при 175 градусах минут 30-45 (в зависимости от духовки), даем остыть в духовке. Готовый посыпаем сахарной пудрой. Я в тесто положила не полный стакан сахара. И в начинку не полные ложки сахарной пудры. При данных пропорциях пирог не очень сладкий, нежный. Если Вы сладкоежка, сахар увеличивайте по своему вкусу!
Выпекаем при 175 градусах минут 30-45 (в зависимости от духовки), даем остыть в духовке. Готовый посыпаем сахарной пудрой. Я в тесто положила не полный стакан сахара. И в начинку не полные ложки сахарной пудры. При данных пропорциях пирог не очень сладкий, нежный. Если Вы сладкоежка, сахар увеличивайте по своему вкусу!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Сибирячка
Сибирячка
5 лет назад

Спасибо девочки, действительно неожиданно вкусный получился!

julika
julika
5 лет назад

Вкусно😋!!! Творожная выпечка с ягодами всегда привлекательна😍💐

наталья
наталья
5 лет назад

Хороший пирог, вкусный😋

Солнце
Солнце
5 лет назад

Вкусный пирог, 😋 с полезной ягодой. 🌺

Черничка
Черничка
5 лет назад

Наивкуснейшая выпечка с моей любимой ягодой. 😋