+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пьяная курочка, приготовленная на гриле

Пьяная курочка, приготовленная на гриле
Пьяная курочка, приготовленная на гриле
Пьяная курочка, приготовленная на гриле
Пьяная курочка, приготовленная на гриле
Пьяная курочка, приготовленная на гриле
Пьяная курочка, приготовленная на гриле
Пьяная курочка, приготовленная на гриле
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Курочка, приготовленная таким способом, получается невероятно вкусной и сочной. Трудозатрат на её подготовку и приготовление – минимум, но результат вас неприменно порадует! Попробуйте, и вы убедитесь в этом сами!

Участник конкурса
Блюда на гриле
Пищевая ценность порции
388
кКалл
16%
Белки36 г
Жиры24 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
9 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
по вкусу
2 ст. л.
1 л
1 ½ л
по вкусу
1 тушка
Для соуса
1 ч. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Приготовьте, помойте и обсушите курицу.
Приготовьте, помойте и обсушите курицу.
На весь экран
шаг 2/7
Приготовьте рассол: соедините пиво с водой, растворите соль.
Приготовьте рассол: соедините пиво с водой, растворите соль.
На весь экран
шаг 3/7
В полученный раствор положите курицу и оставьте в холодильнике минимум на 12 часов. Пиво я использовала светлое. Для более яркого и насыщенного вкуса можно сделать раствор с использованием тёмного пива. Если у вас большая кура, то количество воды увеличите до 2 л (курочка должна быть полностью покрыта рассолом).
В полученный раствор положите курицу и оставьте в холодильнике минимум на 12 часов. Пиво я использовала светлое. Для более яркого и насыщенного вкуса можно сделать раствор с использованием тёмного пива. Если у вас большая кура, то количество воды увеличите до 2 л (курочка должна быть полностью покрыта рассолом).
На весь экран
шаг 4/7
Обсушите курицу, разрежьте по грудке и натрите чёрным молотым перцем, а также приправьте её вашими любимыми специями. При необходимости подсолите курочку.
Обсушите курицу, разрежьте по грудке и натрите чёрным молотым перцем, а также приправьте её вашими любимыми специями. При необходимости подсолите курочку.
На весь экран
шаг 5/7
Выложите курицу на решетку, поместите над горячими углями и быстро обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Затем раздвиньте угли в разные стороны и поместите решетку между ними. Доведите курицу до готовности (около 20 минут), периодически переворачивая.
Выложите курицу на решетку, поместите над горячими углями и быстро обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Затем раздвиньте угли в разные стороны и поместите решетку между ними. Доведите курицу до готовности (около 20 минут), периодически переворачивая.
На весь экран
шаг 6/7
В самом конце жарки смажьте курицу соусом со всех сторон. Для соуса смешайте мед, соевый соус, дижонскую горчицу.
В самом конце жарки смажьте курицу соусом со всех сторон. Для соуса смешайте мед, соевый соус, дижонскую горчицу.
На весь экран
шаг 7/7
Курочка готова! Приятного вам аппетита!
Курочка готова! Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Отправить
vicky
vicky
4 года назад

Викулечка, попробовали мы твою курочку 😇сказать, что это вкусно, ничего не сказать! 😋 такого мягкого филейки я еще никогда не ела😌 мы куру целиком практически никогда не грилим, поэтому сравнить не с чем, считаю это бооольшим упущением😏 да и уже оч давно обратила внимание на рецепты замачивания мяса в солевом растворе, вот благодаря тебе наконец то попробовала 👍 👍 👍 👍

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
vicky,

Викулька, как же я рада, что ты приготовила курочку по моему рецепту, и вам понравилась!!😃😍😃 Даже по фото видно, что мяско нежное и сочное получилось!😋💗 Спасибо тебе большое за доверие и фоточки!😘🌻🌻🌻

Анастасия
Анастасия
4 года назад

Вика,готовили на мангале на решётке.Отвал башки!!!!😋Огромнейшее спасибо.Просто языки проглотили.😘

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Анастасия,

Настюш, верно подметила - отвал башки!!!👌 😇Так и мои сказали!!!pooh_lol Спасибо тебе, дорогая, за впечатления!😘

Мадам Эллен
Мадам Эллен
4 года назад

Добавила репортаж с финского залива😊 Вчера готовили курочку, сочная получилась, просто блеск. Быстро и вкусно, что еще для счастья надо?pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Мадам Эллен,

Классный репортаж получился!👌 😃 Очень рада, что курочка понравилась!😋 Спасибо Елена, что поделилась!😍

наталья
наталья
4 года назад

Все, решено! Я за такую пьяную курицу😍😇

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
наталья,

Наташенька, как хорошо, что ты решилась!👌😃 Курочка тебя не разочарует!😋😉 Спасибо тебе большое за поддержку!😘🌹

наталья
наталья
4 года назад
ВикторияS,

Ну, я даже не сомневаюсь😊pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Какая же аппетитная курочка😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Ирина B&C,

Ириша, я рада, что курочка так понравилась!😘💗😋🌸

Показать еще комментарии