Ванильный чиа-пудинг с черникой и лавандой

Ванильный чиа-пудинг с черникой и лавандой

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот десерт со вкусом ванили я посвящаю девушке с одноименным НИКом))) 

Машуля, это тебе!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории187кКал
    7.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Семена чиа - уникальный продукт. Они обладают сильными гидрофильными свойствами, т.е. способны связывать воду. Также они содержат пищевые волокна. При замачивании семян чиа в жидкости (вода, сок, молоко), они способны увеличиться в 10-12 раз. А на вид они маленькие и невзрачные.

    Семена чиа - уникальный продукт. Они обладают сильными гидрофильными свойствами, т.е. способны связывать воду. Также они содержат пищевые волокна. При замачивании семян чиа в жидкости (вода, сок, молоко), они способны увеличиться в 10-12 раз. А на вид они маленькие и невзрачные.

  • Шаг 1 Молоко налить в сотейник, добавить 1/2 ч.л. сухих цветов лаванды и семена из стручка ванили вместе со стручком. Я в этот раз использовала 1/2 ч.л. ванильного экстракта. Хорошо прогреть, не кипятить, затем процедить и дать остыть до комнатной температуры. Добавить мед или любой другой подсластитель на ваш вкус. Засыпать в молоко семена чиа и хорошо перемешать. Оставить на 30-40 минут. Можно замочить семена на ночь, а утром приготовить быстрый, вкусный и полезный десерт.

    Молоко налить в сотейник, добавить 1/2 ч.л. сухих цветов лаванды и семена из стручка ванили вместе со стручком. Я в этот раз использовала 1/2 ч.л. ванильного экстракта. Хорошо прогреть, не кипятить, затем процедить и дать остыть до комнатной температуры. Добавить мед или любой другой подсластитель на ваш вкус. Засыпать в молоко семена чиа и хорошо перемешать. Оставить на 30-40 минут. Можно замочить семена на ночь, а утром приготовить быстрый, вкусный и полезный десерт.

  • Шаг 2 Когда пудинг достаточно загустеет, разложить его по порционным креманкам или стаканам. Сверху выложить чернику.

    Когда пудинг достаточно загустеет, разложить его по порционным креманкам или стаканам. Сверху выложить чернику.

  • Шаг 3 Посыпать сухой лавандой.

    Посыпать сухой лавандой.

  • Шаг 4 Украсить сахарной пудрой и листиками мяты!

    Украсить сахарной пудрой и листиками мяты!

Оценить538
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

    Вкусно! Полезно! И просто здОрово!! ))) 😌😋💗

    • Т
      Т

      Ммммм....,повезло Машуле)))) 😊💗😇

      • Ирина
        Ирина

        Викуля, вот ты придумщица!!! Какая красота и полезность! Я эти семена каждый день ем, но замачиваю в кефире... Какая у тебя идея классная!!!😍😍😍

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

          Какое обалденное фото, а вот семена чиа признаюсь не пробовала😋

          • Марина Z.
            Марина Z.

            😍💖🌺

            Оставить комментарий