+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Веганский "чизкейк"

Веганский "чизкейк"
Веганский "чизкейк"
75566 ed4 square100
Веганский "чизкейк"
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам рецепт веганского чизкейка без выпечки на агар-агаре. Использую миндальное молоко  — напиток, получаемый из миндаля и воды, похож на соевое молоко. Миндальное молоко могут пить вегетарианцы и веганы. Оно не содержит лактозы и холестерина.

Учтите, что агар-агар нерастворим в холодной воде, его нужно растворять в жидкости, подогретой до 90-100 градусов, застывать же начинает при температуре 40 градусов. Полностью схватывается в охлажденном виде.

В ингредиентах указано 200 г вишни (вес с косточкой). Вишню лучше брать сладкую. 

Из такого количества ингредиентов получается 2 порции.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
743
кКалл
31%
Белки11 г
Жиры23 г
Углеводы125 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
7 шт.
1 горсть
1 горсть
200 мл
1 ч. л.
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Миндаль измельчить в комбайне. Добавить финики.
Миндаль измельчить в комбайне. Добавить финики.
На весь экран
шаг 2/6
Можно раскатать получившуюся массу с помощью скалки, подложив пищевую пленку для удобства, или просто утрамбовать равномерно в порционном кольце (диаметром 7,5 см).
Можно раскатать получившуюся массу с помощью скалки, подложив пищевую пленку для удобства, или просто утрамбовать равномерно в порционном кольце (диаметром 7,5 см).
На весь экран
шаг 3/6
Вишню помыть, удалить косточку. Приготовить вишневый сок в соковыжималке.
Вишню помыть, удалить косточку. Приготовить вишневый сок в соковыжималке.
На весь экран
шаг 4/6
В небольшой ковшик влить миндальное молоко, добавить сахар, довести до кипения. Добавить агар-агар, уменьшить огонь и подержать 4-5 минут. Влить в молоко вишневый сок. Снять с огня, дать немного остыть.
В небольшой ковшик влить миндальное молоко, добавить сахар, довести до кипения. Добавить агар-агар, уменьшить огонь и подержать 4-5 минут. Влить в молоко вишневый сок. Снять с огня, дать немного остыть.
На весь экран
шаг 5/6
Вылить вишнево-миндальное молоко в кольцо на утрамбованную основу. Дать десерту полностью застыть. Снять кольцо.
Вылить вишнево-миндальное молоко в кольцо на утрамбованную основу. Дать десерту полностью застыть. Снять кольцо.
На весь экран
шаг 6/6
Сверху украсить готовый десерт свежими ягодами вишни, земляники или малины (на свой вкус).
Сверху украсить готовый десерт свежими ягодами вишни, земляники или малины (на свой вкус).
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
МарциПанка
МарциПанка
4 года назад

Катюша, классный рецепт! Забираю в КК. Обязательно повторю, только с вишней у нас не так просто. Какого диаметра у тебя кольцо? Спасибо за рецепт тебе! 🌹 💖 😍

Катюша
Катюша
4 года назад
МарциПанка,

Наталья, кольцо d 7.5 см 😊

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
4 года назад

Вкусно и красиво!

Катюша
Катюша
4 года назад
Svetlana Metaxa,

Светлана, благодарю) 😊

Апрель
Апрель
4 года назад

какой красавец Катюша😍

Катюша
Катюша
4 года назад
ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад

Как нежно и аккуратно! Катюш, прелесть...😍😍😍

Катюша
Катюша
4 года назад
ღ Юляღ,

Юля, спасибо) 😊

burro.salvia
burro.salvia
4 года назад

Красивый и легкий десерт, Катюш! 😍 Как в лучших кондитерских.... 😍💗

Катюша
Катюша
4 года назад
Показать еще комментарии
перейти к шагам