Слоеный пирог с брынзой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Традиционная болгарская выпечка, очень простая в приготовлении и очень вкусная.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брынза сербская180г
- яйца куриные2шт.
- чеснок молодой1зубчик
- сливочное масло15г
- тесто слоеное450г
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории1122кКал46.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Брынзу размять вилкой, добавить 1 яйцо, 1 белок и тертый зубчик чеснока. По желанию можно добавить щепотку черного молотого перца.
- Шаг 1
У меня было два листа слоеного теста. Каждый раскатайте в прямоугольник примерно 30 на 15 см, выложите начинку и заверните рулеты.
- Шаг 2
Противень или любую удобную форму для запекания смажьте сливочным маслом и уложите рулеты спиралью. Смажьте сверху желтком.
- Шаг 3
Выпекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Оценить529
0