Лазанья с баклажанами и индейкой

Лазанья с баклажанами и индейкой

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовила я такую лазанью уже три раза. Первый, как говорится, из того что было, а потом пришлось повторять... Теперь делюсь с вами.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки51г
    56.67% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы45г
    15.00% от дневной нормы
  • Калории802кКал
    33.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Духовку разогрейте до 180 градусов. Лук очистите и мелко порежьте. На раскаленную сковороду налейте 1 ст. л. масла и обжарьте лук.
    Духовку разогрейте до 180 градусов. Лук очистите и мелко порежьте. На раскаленную сковороду налейте 1 ст. л. масла и обжарьте лук.
  • Шаг 1 Баклажаны порежьте кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, после чего промойте холодной водой и добавьте к луку.
    Баклажаны порежьте кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, после чего промойте холодной водой и добавьте к луку.
  • Шаг 2 Жарьте около 5 минут.
    Жарьте около 5 минут.
  • Шаг 3 У помидоров снимите кожицу, нарежьте, и добавьте на сковороду, жарьте еще 2 минуты, потом выложите овощи.
    У помидоров снимите кожицу, нарежьте, и добавьте на сковороду, жарьте еще 2 минуты, потом выложите овощи.
  • Шаг 4 Бекон нарежьте тонкими полосками и жарьте на той же сковороде.
    Бекон нарежьте тонкими полосками и жарьте на той же сковороде.
  • Шаг 5 Индейку порубите и добавьте к бекону. Жарьте 5 минут, все время помешивая.
    Индейку порубите и добавьте к бекону. Жарьте 5 минут, все время помешивая.
  • Шаг 6 Лазанью сварите в подсоленной воде до полуготовности.
    Лазанью сварите в подсоленной воде до полуготовности.
  • Шаг 7 Форму для запекания смажьте маслом, выложите 3 листа лазаньи, сверху половину начинки из фарша и бекона.
    Форму для запекания смажьте маслом, выложите 3 листа лазаньи, сверху половину начинки из фарша и бекона.
  • Шаг 8 Затем начинку из овощей, тоже половину.
    Затем начинку из овощей, тоже половину.
  • Шаг 9 И 1/4 часть тертого сыра. Повторите и сверху выложите оставшиеся листы лазаньи.
    И 1/4 часть тертого сыра. Повторите и сверху выложите оставшиеся листы лазаньи.
  • Шаг 10 Взбейте венчиком молоко, яйца и соль.
    Взбейте венчиком молоко, яйца и соль.
  • Шаг 11 Добавьте оставшийся сыр и перемешайте.
    Добавьте оставшийся сыр и перемешайте.
  • Шаг 12 Залейте полученной смесью лазанью и поставьте в духовку на 40 минут.
    Залейте полученной смесью лазанью и поставьте в духовку на 40 минут.
  • Шаг 13 Если лазанья сильно подрумянится до готовности, то можно сверху накрыть фольгой.
    Если лазанья сильно подрумянится до готовности, то можно сверху накрыть фольгой.
  • Шаг 14 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить527
0

Автор рецепта

julikajulika,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Точно,осенний вариант лазаньи! 😌😍🍂

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       Очень мне по вкусу такая "осенняя" лазанья! 🍁🍂🌺😇

      • Надежда
        Надежда

         Вкусно,Юля,такая сочная получилась,очень аппетитная!😋😋🌹😍

        • Strelec
          Strelec

           Рецепты на сайте запахли осенью))) Всё такое вкусное, уютное, домашнее) Юленька, шик и блеск! 😘

          • burro.salvia
            burro.salvia

             Юленька, ОЧЕНЬ вкусное блюдо!!! 😋😋😋

            Оставить комментарий