Творожно-ягодное суфле

12 августа 2015

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот нежный и легкий десерт можно готовить из любых фруктов и ягод, также можно использовать любой мягкий творог или творожный сыр.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Елена

Подготовка
Вишню вымойте и удалите косточки.
Шаг 1
Вымойте и переберите черную смородину.
Шаг 2
Желатин замочите на 5 минут в молоке и подогрейте, все время помешивая, до полного растворения желатина, но не кипятите!
Шаг 3
Выложите в процессор (блендер) черную смородину, половину рикотты, 75 г сахара, половину молока, и хорошо взбейте.
Шаг 4
Вылейте полученную массу в форму. Если вы хотите, чтобы слои были идеально ровными, то поставьте массу в холодильник и дождитесь полного застывания, а потом только вылить второй слой. Но я сделала по-другому: поставила массу в морозильную камеру, чтобы она схватилась, на 15-20 минут.
Шаг 5
А пока сделайте второй слой, точно так же, как первый, только с вишней.
Шаг 6
Залейте в форму и поставьте в холодильник охлаждаться, минимум на 2 часа, до полного застывания.
Шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить526