+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Французский медовый кекс

Французский медовый кекс
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Друзья, с Медовым Спасом! 

Французский кекс на основе меда напоминает медовый бисквит, но гораздо менее сладкий. Рецепт простой, из категории "смешать и переложить в форму"

Специи я добавила в тесто как для пряника: корицу, имбирь, гвоздику, кориандр, мускатный орех, бадьян.  

Кекс получается очень пряным и не слишком сладким. Пышным и мягким он становится засчет большого количества разрыхлителя. 

Для тех, кто соберется выпекать в духовке - 45-50 минут при 180С. 

Пищевая ценность порции

402
кКал
17%
Белки8 г
Жиры8 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
по вкусу
1 звездочка
½ ч. л.
½ ч. л.
⅛ шт.
4 шт.
по вкусу
1 ч. л.
220 г
30 г
50 г
2 ч. л.
100 мл
1 шт.
1 щепотка
300 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подогреть мед и молоко до растворения меда. Не кипятить! Остудить до 40С.
Подогреть мед и молоко до растворения меда. Не кипятить! Остудить до 40С.
На весь экран
Орехи поджарить на сухой сковороде.
Орехи поджарить на сухой сковороде.
На весь экран
Смолоть орехи с помощью блендера.
Смолоть орехи с помощью блендера.
На весь экран
Обязательно просеять муку, тем самым насытив её кислородом. В большой миске соединить оба вида муки, орехи, разрыхлитель, соль, цедру и пряности (бадьян и гвоздику я смолола в кофемолке и просеяла через сито, чтобы не попались крупные кусочки). Перемешать.
Обязательно просеять муку, тем самым насытив её кислородом. В большой миске соединить оба вида муки, орехи, разрыхлитель, соль, цедру и пряности (бадьян и гвоздику я смолола в кофемолке и просеяла через сито, чтобы не попались крупные кусочки). Перемешать.
На весь экран
Влить не горячую смесь молока с медом, добавить яйцо. Замесить тесто. Переложить тесто в чашу мультиварки. Совет: Обязательно хорошо смазать сливочным маслом чашу мультиварки, обильно припудрив мукой и, встряхивая, равномерно распределив ее по стенкам.
Влить не горячую смесь молока с медом, добавить яйцо. Замесить тесто. Переложить тесто в чашу мультиварки. Совет: Обязательно хорошо смазать сливочным маслом чашу мультиварки, обильно припудрив мукой и, встряхивая, равномерно распределив ее по стенкам.
На весь экран
Включить режим «выпечка» на 1 час (для мультиварок мощностью 700ВТ и менее на 1ч 20 мин). По истечении часа вынуть кекс из мультиварки, перевернуть его кверху дном и положить обратно в мультиварку, повторно включив режим "Выпечка" на 25 минут. Таким образом, получится зажарить и верхнюю корочку.
Включить режим «выпечка» на 1 час (для мультиварок мощностью 700ВТ и менее на 1ч 20 мин). По истечении часа вынуть кекс из мультиварки, перевернуть его кверху дном и положить обратно в мультиварку, повторно включив режим "Выпечка" на 25 минут. Таким образом, получится зажарить и верхнюю корочку.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
5 лет назад

Отличный кекс!

Катюша
Катюша
5 лет назад
Svetlana Metaxa,

Света, благодарю) 😘

Галина
Галина
5 лет назад

Какой аромат! С медовым спасом🌹🌹🌹

Катюша
Катюша
5 лет назад
Галина,

Спасибо, Галина) 😘

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Как медово🌻🌻, и как вкусно, Катюш!!!!!!!😋😋😋😋😋💖💖🌻

Катюша
Катюша
5 лет назад
ВикторияS,

Викуся, спасибо) 😍😘💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

С праздником Катюша, кекс супер, буду печь, когда лень мультиварка отлично выручает😋😋

Катюша
Катюша
5 лет назад
Ирина B&C,

Это точно, Ириш) Благодарю за голос) 😘💖🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

С праздником,Катюшечка!!! 😃😃😍😍😘

Катюша
Катюша
5 лет назад
ТатьянаS,

Танюш, спасибо) 😊😘

Показать еще комментарии