Куриный суп со шпинатом и чипсами из пармезана
Описание рецепта
Вермишель Филини Barilla готовится всего 3 минуты. Просто добавьте ее в приготовленный бульон, и любимый всеми детьми суп готов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат300г
- куриное филе150г
- картофель150г
- лук белый1шт.
- оливковое масло4ст. л.
- пармезан100г
- сольпо вкусу
- филини Barilla250г
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории549кКал22.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогрейте духовку до 180 градусов, застелите противень пергаментом. Пармезан натрите на крупной терке и выложите тонким слоем на противень. Запекайте до тех пор, пока сыр не начнет подрумяниваться. Остудите и, аккуратно поддевая ножом, снимите чипсы с противня.
- Шаг 1
Отварите куриное филе, процедите бульон. Филе нарежьте полосками.
- Шаг 2
На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте шпинат, готовьте еще 3 минуты.
- Шаг 3
Разогрейте бульон, добавьте нарезанный кубиками картофель и пассированные овощи, приправьте солью, варите до готовности картофеля. Измельчите в блендере.
- Шаг 4
Суп перелейте обратно в кастрюлю и доведите до кипения.
- Шаг 5
Добавьте филини Barilla, куриное филе, готовьте еще 3 минуты.
- Шаг 6
При подаче украсьте чипсами из пармезана.