Блюда из курицы, блюда из макарон, паста

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Разбор журналов продолжается. Рецепт из журнала «Вкусно. Просто. Полезно» за 2007 год. Болгарский перец у меня сезонный, «ласточка». Если берете крупный импортный, то нужно меньше. В рецепте указан овощной

Спагетти с фаршем и овощами

Это блюдо выручает, когда нужно накормить всю семью без лишней возни с несколькими кастрюлями. Спагетти варятся прямо в сковороде с фаршем и овощами — капуста становится мягкой, помидор отдаёт кислинку, а макароны тянут в себя вес

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Блюдо получается сочным и ароматным — куриное филе пропитывается соевым соусом, а овощи остаются с лёгкой текстурой. Кинза в финале всё оживляет. Готовлю это часто, когда хочется чего-то быстрого, но не пресного — и каждый раз тар

Тимбалло с макаронами

В оригинальном итальянском рецепте этого пирога с макаронами используются трюфели, я заменила на белые грибы. Это блюдо можно приготовить на праздник или для большой компании. Очень вкусный и очень стытный пирог. Подавать горячим.

Лазанья

Любимое блюдо моих детей, да и взрослые не против его отведать.Пробовала разные способы приготовления лазаньи, но именно с соуосм бешамель получается сочно и вкусно. Удобнее готовить лазанью из листов, которые продают в магазине.

Куриный суп со шпинатом и чипсами из пармезана

Суп получается одновременно нежным и сытным — кремовая основа, мягкие полоски куриного филе и тонкая вермишель, которая готовится за три минуты. Хрустящие сырные чипсы тают прямо в тарелке, и это самое приятное в подаче. Я делаю ч

Запеченная курица с пастой по-итальянски

Это блюдо понравится многим, доступностью продуктов и легкостью приготовления. Блюдо от известной итальянской ведущей Giada De Laurentiis передач фуднетворк Everyday Italian.

Маклуба с птитим

Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие варианты. Последним слоем засып

Гратен из макарон, куриной грудки и брокколи

Вкусно, сытно и по-летнему!

Татьятелле с соусом из миндаля и болгарского перца

Предлагаю тальятелле с соусом из запечённого перца и миндаля как гарнир к курице — у меня это чаще всего голени. Соус получается плотным, ароматным, чуть сладковатым.

Теплый салат из пипе ригате с курицей и шпинатом

Пипе ригате) это моя самая любимая паста. В народе их называют "улитками", но я не буду повторяться, как в этом рецепте А так

Макароны с грибным соусом

Этот рецепт появился спонтанно — нужен был ужин быстро, из того, что есть в холодильнике. Куриная грудка, горсть грибов, лук и сметана — и пока макароны доходят до аль денте, соус уже почти готов. Мне нравится, что здесь не нужно

Макароны с курицей и тыквой

Изначально рецепт подразумевал наличие грибов, но, учитывая вкусы маленького члена нашей семьи, от грибов вынуждены были отказаться. Ну что сказать об этом блюде? Вчера наша семья поужинала дважды! Тыква совсем не чувствуется, с к

Пять блюд из курицы.№2 - Гнёзда

Удобный способ пустить в дело варёную курицу — наполнить ею макаронные гнёзда прямо на сковороде. Грибы с луком, сыр, чуть майонеза — и получается цельное блюдо без лишней возни.

Гнезда из спагетти с куриным филе

Этот интересный вариант подачи подсказала мне свекровь. Она делала такие гнезда моему мужу в детстве. Уверена, такое блюдо понравится деткам и взрослым. Простые ингредиенты приобретают необычную форму, что поможет разнообразить ва

Каннелони с начинкой из курицы, баклажанов и творожного сыра

Всегда готовила каннелони с мясом, а тут решила попробовать с курицей — и не пожалела. Начинка с баклажанами получается мягкой, а творожный сыр добавляет ей приятную сливочную нотку. Соус простой, но хорошо пропитывает трубочки пр

Таглиотели с сырным соусом с лисичками

Густой сырный соус, пропитавшая его паста и нежная курица — простое сочетание, которое работает безотказно. Тимьян и чеснок дают глубину, а плавленый сыр делает соус обволакивающим и мягким.

Макароны с фрикадельками и моцареллой

Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние.