Яблочный чай с душицей и корицей
Описание рецепта
Летом очень часто делаю такой чай. Уходит на УРА как в горячем, так и в холодном виде. По желанию можно добавить немного сахара или мёда. Чайник на 1,5 литра Заваривайте его на ночь, чтобы утром уже был готов освежающий настой — а если хочется поострее, добавьте щепотку имбиря вместе с корицей.Слово редактора
Яблочный чай — это не заварка в привычном смысле, а настой из свежих и сушёных яблок с душицей и корицей, который заливают кипятком прямо в чайнике и оставляют настаиваться несколько часов. Такой напиток получается ароматным, слегка терпким и хорошо утоляет жажду и в жару, и в холод. Душицу здесь можно заменить чабрецом, а сладость регулировать медом или сахаром по вкусу уже в чашке.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки сушеные1горсть
- душица3веточка
- корица1шт.
- яблоки красные3шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории118кКал4.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки помыть и нарезать колечками или дольками, выложить на дно чайника. Туда же положить палочку корицы. Если яблоки мелкие, то можно увеличить количество до 5.Дольки лучше нарезать не слишком тонко, чтобы они не разварились за долгое настаивание, а корицу берите палочкой, а не порошком — так вкус выйдет мягче. - Шаг 2
Добавить сухую душицу (чабрец).Душицу можно заменить чабрецом в равной пропорции — вкус чая изменится, но освежающий эффект останется. - Шаг 3
Для аромата я добавляю немного сушеных яблок.Сушёные яблоки дают более концентрированный яблочный аромат, чем свежие, так что не стоит их пропускать даже при небольшом количестве. - Шаг 4
Залить кипящей водой и настоять не менее 3 часов. Отличный летний освежающий напиток. И полезный:)Чем дольше настаивается чай, тем насыщеннее вкус, поэтому не заливайте кипяток на плотно закрытую крышку — так проще проверить готовность.
Комментарии
13Всем доброго времени суток!Вы указываете душица(чабрец).Душица-это орегано(знаменитая специя у итальянцев).А чабрец это чабрец,совершенно разные специи.Думаю,что с душицей будет интереснее вариант,чабрец трава на любителя.
Просто сказочный чай, красивый и вкусный! 😍 Три часа вытерпеть не смогли. В горячем виде чай прекрасен! 💖 Отличная находка для прохладных осенних вечеров! 🍂
Да, фото сказочное!😍😍😍
Вика.фото изумительное!Любуюсь...😊😍💖
Викуша, какая прелесть!!!!!!!!!😍 ВСЁ!!💖pooh_lol