Помидоры с сельдереем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль крупного помола1ст. л.
- сахар1ч. л.
- уксус1ч. л.
- перец горошком5шт.
- чеснок4зубчик
- сельдерей зелень1шт.
- помидоры800г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории83кКал3.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Расчет специй на банку емкостью 1 литр. Помидоров нужно взять столько, сколько войдет, в зависимости от их размера.
- Шаг 1
Некрупные помидоры наколоть зубочисткой у плодоножки.
- Шаг 2
На дно стерилизованной банки положить ветку листового сельдерея, несколько зубчиков чеснока.
- Шаг 3
И уложить помидоры в банки, сильно не утрамбовывая.
- Шаг 4
Залить помидоры под самое горлышко кипятком и оставить на 5 минут. Затем слить воду и залить кипятком еще раз. Оставить на 2 минуты, слить воду.
- Шаг 5
В каждую банку всыпать соль, сахар, 6% уксус. Добавить душистый перец и залить кипятком.
- Шаг 6
Закрыть банки крышкой, перевернуть "вверх ногами" и дать остыть.
Оценить523
0