Говядина в чесночном маринаде с халапеньо
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для любителей острых блюд, для тех, кто знает и любит халапеньо - острый перец.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина1кг
- Маринад:
- перец халапеньо2шт.
- чеснок2зубчик
- винный уксус красный100мл
- вода1стакан
- соль1ч. л.
- орегано сушеный0.5ч. л.
- тмин молотый0.5ч. л.
- перец красный хлопьями0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории389кКал16.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим маринад, порубим очищенный халапеньо вместе с чесноком в кухонном процессоре. Затем добавим сухие и жидкие ингредиенты.
- Шаг 1
Говядину используем флэнк стейк - лопаточная часть говядины. Выложить говядину в емкость, полить приготовленным маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа.
- Шаг 2
Готовить на гриле до желаемой готовности - средней или полной.
- Шаг 3
Дадим готовой говядине полежать. Разрежем на небольшие порции.
- Шаг 4
Подаем с овощами. Приятного аппетита.
Оценить532
0