Видеорецепты по теме
Мини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
В майонез хорошо добавить чеснок, тархун, кинзу или мяту. Мясо подойдет любое — можно взять телятину, индейку, да и с сосиской получается очень вкусно.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 60 г |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
Для майонеза
| 250 мл |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 3
Приготовить майонез: желток соединить с горчицей и 1 ст. ложкой лимонного сока, посолить, поперчить и, взбивая венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет.
На весь экран
шаг 4
Куриную грудку запечь в духовке до готовности.
На весь экран
шаг 5
Багет разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оливковым маслом и дать ему впитаться.
На весь экран
шаг 6
Грудинку нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 7
Разогреть сковороду-гриль и обжарить грудинку до золотистого цвета, затем переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
На весь экран
шаг 8
В сковороду-гриль, где жарилась грудинка, выложить половинки багета срезами вниз и обжаривать до появления золотистых полосок.
На весь экран
шаг 9
Авокадо почистить, нарезать полосками и сбрызнуть лимонным соком.
На весь экран
шаг 10
Куриное мясо нарезать маленькими кусочками, добавить 1 ст. ложку майонеза, влить 1 ч. ложку лимонного сока, посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 11
Одну половинку обжаренного багета смазать 1 ч. ложкой майонеза, вторую половинку — горчицей.
На весь экран
шаг 12
На половинку багета с горчицей выложить куриное мясо с майонезом, а сверху — авокадо и грудинку.
На весь экран
шаг 13
Накрыть второй половинкой багета.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
