+ 1000
+ 1000

Творожный десерт с клубничным соусом

Творожный десерт с клубничным соусом
Приготовление
9 часов
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусный десерт, в котором сплелись воедино творог, заварной крем, сухофрукты и орешки и ароматная клубника. 

Еще этот десерт хорош тем, что даже дети не очень любящие творог, едят его с удовольствием :)

Пищевая ценность порции

586
кКал
24%
Белки27 г
Жиры31 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
7 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
500 г
40 г
50 г
50 г
120 г
250 г
1 ч. л.
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Молоко нагреть и довести до кипения. В это время взбить желтки с 75 г сахара до кремообразного состояния. Не переставая взбивать, добавить к желтками горячее молоко. Все перелить в толстостенную кастрюлю и поставить на средний огонь. Варить крем до загустения, но не кипятить. Готовый крем охладить.
Молоко нагреть и довести до кипения. В это время взбить желтки с 75 г сахара до кремообразного состояния. Не переставая взбивать, добавить к желтками горячее молоко. Все перелить в толстостенную кастрюлю и поставить на средний огонь. Варить крем до загустения, но не кипятить. Готовый крем охладить.
На весь экран
Творог пропустить через сито, добавить размягченное масло, ванильный экстракт и хорошенько перемешать. Затем добавить охлажденный заварной крем и взбить до однородной консистенции.
Творог пропустить через сито, добавить размягченное масло, ванильный экстракт и хорошенько перемешать. Затем добавить охлажденный заварной крем и взбить до однородной консистенции.
На весь экран
Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковородке (без добавления масла!). В творожную массу добавить миндальные лепестки, вяленую клюкву, перемешать.
Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковородке (без добавления масла!). В творожную массу добавить миндальные лепестки, вяленую клюкву, перемешать.
На весь экран
Формочки (у меня 4 диаметром) выстелить в три слоя чистой марлей, заполнить творожной массой. Свисающими концами марли накрыть творог, сверху поставить груз (это может быть чашка или стакан с водой) и поставить на 8 часов в холодильник.
Формочки (у меня 4 диаметром) выстелить в три слоя чистой марлей, заполнить творожной массой. Свисающими концами марли накрыть творог, сверху поставить груз (это может быть чашка или стакан с водой) и поставить на 8 часов в холодильник.
На весь экран
Для соуса замороженную клубнику прогреть на маленьком огне, добавить сахар и ещё немного прогреть до растворения сахара. Охлажденную творожную массу перевернуть на тарелку, освободить от марли, полить клубничным соусом.
Для соуса замороженную клубнику прогреть на маленьком огне, добавить сахар и ещё немного прогреть до растворения сахара. Охлажденную творожную массу перевернуть на тарелку, освободить от марли, полить клубничным соусом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Olga
Olga
5 лет назад

Вкусный десерт!😋😍

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
Olga,

Спасибо

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Очень нежный и вкусный десерт😋😋

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Очень нежный десерт, Оксана! ))) думаю, что и с рикоттой будет вкусно! 😋😋😋

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
burro.salvia,

Уверена, что с рикоттой будет вкусно и нежнее😊Спасибо, Ирочка

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
Галина
Галина
5 лет назад

Мне такое нравится😋Забираю🐾

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
Галина,

Очень рада, что идея понравилась

annyshka
annyshka
5 лет назад

Очень нежно!....... 💗

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
annyshka,

Благодарю 🌸🌸🌸

Показать еще комментарии