Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе
Приготовление
3 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Невероятно вкусное блюдо, которое вполне достойно будет смотреться и на праздничном столе
Участник конкурса
«Встречаем Новый год вкусно!»Пищевая ценность порции
586
кКалл
24%
| Белки | 26 г |
| Жиры | 51 г |
| Углеводы | 8 г |
% от дневной нормы
6 %
10 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 250 г |
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 2 зубчика |
| 500 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Язык хорошенько промыть, варить в подсоленной воде 2 часа. Горячий язык опустить в холодную воду, после чего очистить кожицу.
На весь экран
шаг 2
Мякоть языка нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Грибы почистить и нарезать крупными ломтиками.
На весь экран
шаг 5
Грецкие орехи измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить сметану, соль, перец и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 6
В порционные формы для запекания или горшочки выложить кусочки языка, лук, грибы, залить сметанно-ореховым соусом, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут.
Готовое блюдо можно посыпать зеленью и подавать к столу
На весь экран
шаг 7
P.S.: Можно не посыпать блюдо сыром, но закрыть горшочек крышкой при тушении в духовке, получится более нежное блюдо
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Название уже звучит как песня))) 😄😋😎
Благодарю 😊
Очень вкусное блюдо!!!😋😋
Спасибо
Говяжий язык очень люблю и могу без прибамбасов съесть его 😋 Ну аж с белыми грибочками 😌 ... слов нет 😐 💖
Ларисочка, рада, что тебе понравилась идея с прибамбасамиpooh_lolpooh_lol
Ага, тут не только этот язык, еще и свой впридачу проглотишь 😄
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Оксаночка, как я рада😘, что ты вернулась в Новом году с новыми рецептами 😋💐!!!!!
Ой, Аллочка, у меня столько рецептов накопилось😊 Долго думала стоит ли возвращаться и публиковать, но решила, что в декретом отпуске мне нужно дополнительное общение и отдушина. А то с мамами на площадке все разговоры о детворе, а здесь, на сайте, столько интересных идей можно почерпнуть)) Да и встретили меня замечательно!!!! (и благодаря твоему посту в том числе), так что я счастлива что снова здесь😍😍😍
Конечно, ребенок - это святое💖, но надо и себя чем-то радовать и идти на поводу своих желаний😆. Ты же знаешь, девочки у нас классные, доброжелательные, тебе очень рады💗💐!!!
Аллочка, ты права. Ребёнок самое главное, но конечно нужно и о себе любимой думать, радовать себя😄
😀нравятся Ваши рецепты!👌Здорово,что вернулись🌹
Спасибо большое за поддержку и тёплые слова 😊
Действительно празднично и вкусно!😋😊
Спасибо, Наталья😃 Готовила уже несколько раз и всегда все с удовольствием съедали😆