+ 1000
+ 1000

Картофельные оладьи с колбасками

Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

    Вроде простое блюдо, но, благодаря запечённым овощам, получается в разы вкуснее! 

    Рецепт из передачи Юлии Высоцкой, только она запекала в духовке, я готовила летом, поэтому не хотелось включать духовку, да и быстрее так 

    Конечно, рецепт больше для старших школьников, но и младшим можно приготовить, например, с молочными сосисками!  Любителям картофельных котлет и колбасок "с дымком" такое сочетание очень понравится!

Участник конкурса
Меню отличника

Пищевая ценность порции

165
кКал
7%
Белки6 г
Жиры4 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для картофельных оладьев
по вкусу
по вкусу
½ шт.
½ шт.
2 щепотки
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
400 г
Дополнительно
4 шт.
1 шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/19

Овощи решила запечь в СВЧ. Для этого чистим, делим крупно на кусочки и помещаем в посуду для СВЧ.
Овощи решила запечь в СВЧ. Для этого чистим, делим крупно на кусочки и помещаем в посуду для СВЧ.
На весь экран

шаг 2/19

Закрываем стеклянной крышкой и помещаем в печь на 3 минуты при 750W.
Закрываем стеклянной крышкой и помещаем в печь на 3 минуты при 750W.
На весь экран

шаг 3/19

Через 3 минуты вынимаем перец, а картофель запекаем ещё 7 минут, всего 10 минут печётся картошечка.
Через 3 минуты вынимаем перец, а картофель запекаем ещё 7 минут, всего 10 минут печётся картошечка.
На весь экран

шаг 4/19

Пока ждём картошечку, нарежем лук мелко (брала два вида лука, но это не обязательно!).
Пока ждём картошечку, нарежем лук мелко (брала два вида лука, но это не обязательно!).
На весь экран

шаг 5/19

Обжарим лук на растительном масле.
Обжарим лук на растительном масле.
На весь экран

шаг 6/19

Теперь вернёмся к картошке. В той же посуде, где и запекалась, разомнём толкушкой.
Теперь вернёмся к картошке. В той же посуде, где и запекалась, разомнём толкушкой.
На весь экран

шаг 7/19

Высыпаем туда обжаренный лук, белок, по ложке сметаны (или майонеза), муки добавим.
Высыпаем туда обжаренный лук, белок, по ложке сметаны (или майонеза), муки добавим.
На весь экран

шаг 8/19

Ароматных приправ ещё добавила. Юля рекомендует фету, но у меня не было.
Ароматных приправ ещё добавила. Юля рекомендует фету, но у меня не было.
На весь экран

шаг 9/19

Соль использовала гималайскую.
Соль использовала гималайскую.
На весь экран

шаг 10/19

Замешиваем "тесто" для оладий.
Замешиваем "тесто" для оладий.
На весь экран

шаг 11/19

Формируем плоские котлетки в руках.
Формируем плоские котлетки в руках.
На весь экран

шаг 12/19

Обжариваем с двух сторон до румяного состояния.
Обжариваем с двух сторон до румяного состояния.
На весь экран

шаг 13/19

Горячие они очень нежные, но такие вкусные!
Горячие они очень нежные, но такие вкусные!
На весь экран

шаг 14/19

Длинные колбаски, подкопчённые "с дымком", делим для удобства каждую на 4 части.
Длинные колбаски, подкопчённые "с дымком", делим для удобства каждую на 4 части.
На весь экран

шаг 15/19

И обжарим на сухой сковороде. Я делала перед оладьями, чтобы и оладьи впитали копчёный аромат.
И обжарим на сухой сковороде. Я делала перед оладьями, чтобы и оладьи впитали копчёный аромат.
На весь экран

шаг 16/19

Запечённый перец просто делим на длинные полоски.
Запечённый перец просто делим на длинные полоски.
На весь экран

шаг 17/19

Кладём на большое блюдо золотистые оладьи. В центр высыпаем колбаски и украшаем перчиком и зеленью.
Кладём на большое блюдо золотистые оладьи. В центр высыпаем колбаски и украшаем перчиком и зеленью.
На весь экран

шаг 18/19

Подаём на общем блюде в горячем виде.
Подаём на общем блюде в горячем виде.
На весь экран

шаг 19/19

А вот так кушаем! Настоящее объедение, друзья)))
А вот так кушаем! Настоящее объедение, друзья)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Вкуснятина😋😋😋

Апрель
Апрель
5 лет назад

загляденье😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Апрель,

Алечка,спасибо)))) 🌹🍃🍃🍃

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Объеденье!!!😋😋😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викуша!))))) 😊🌸🌷🌸

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад

Танюша, замечательные оладушки 😋😋 да ещё с моими любимыми охотничьими колбасками)))😍💖🍃🍃🍃

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Пчёлка Руся,

Ага! 😄 У нас в семье все 😋 их любят...,а мальчишки 😎 всё лето на природе их жарили))) 🍃😉🍃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Румяная вкусняшка!!!😍😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ღ Юляღ,

Любим 😉 жареное,ага))) pooh_lol😘 Спасибо,Юленька! 🌺

Показать еще комментарии