+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулич с миндалем и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
89
113308
19
Реклама

Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками

Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Настоящим кладезем витаминов и микроэлементов являются тыквенные семечки. Питательность их объясняется высоким содержанием в них жиров и белков, а также углеводов и клетчатки. 

В этот кекс можно добавить побольше сухофруктов, от этого он только выиграет, например, чернослив или вишню.   

Участник конкурса
Меню отличника

Пищевая ценность порции

879
кКал
37%
Белки27 г
Жиры60 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
7 %
12 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ч. л.
50 ч. л.
50 г
110 г
100 г
80 г
2 шт.
100 г
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту9

Добавить фотографию
еще 5
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливочное масло с шоколадом растопить на водяной бане или в небольшом сотейнике с толстым дном.
Сливочное масло с шоколадом растопить на водяной бане или в небольшом сотейнике с толстым дном.
На весь экран
Отставить на время в сторону, пока шоколад не станет теплым.
Отставить на время в сторону, пока шоколад не станет теплым.
На весь экран
Я использовала коричневый сахар, как мне кажется, у него более насыщенный карамельный вкус.
Я использовала коричневый сахар, как мне кажется, у него более насыщенный карамельный вкус.
На весь экран
Яйца взбить с сахаром с помощью миксера на высоких оборотах 4-5 минут.
Яйца взбить с сахаром с помощью миксера на высоких оборотах 4-5 минут.
На весь экран
Взбивать до белой воздушной массы.
Взбивать до белой воздушной массы.
На весь экран
Соединить шоколадную и ячную смесь, аккуратно перемешать мягкой лопаткой (долго не вымешивать).
Соединить шоколадную и ячную смесь, аккуратно перемешать мягкой лопаткой (долго не вымешивать).
На весь экран
Сверху просеять оба вида муки с разрыхлителем.
Сверху просеять оба вида муки с разрыхлителем.
На весь экран
Добавить изюм и тыквенные семечки, перемешать.
Добавить изюм и тыквенные семечки, перемешать.
На весь экран
Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 175С духовке около 40 минут.
Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 175С духовке около 40 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
Галина
Галина
5 лет назад

Я с отчетом и благодарностью за вкуснейший кекс. Пекла с черносливом.
Очень вкусно, шоколадно, ароматно. Спасибо😍

Катюша
Катюша
5 лет назад
Галина,

Галина, спасибо за отчет! 😘🌻🌻🌻

Yanina
Yanina
5 лет назад

Добрый день ! Очень вкусный и необычный кекс получился по Вашему рецепту ) С большим удовольствием пили утром кофе и наслаждались кексом ! Спасибо за рецепт! Мой первый опыт использовать гречневую муку в сладкой выпечки, до этого только пекла блинчики на кефире и гречневой муке ! Еще раз спасибо и фотоотчет прикрепляю )

Катюша
Катюша
5 лет назад
Yanina,

Янина, большое спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт понравился.

Катюша
Катюша
5 лет назад

Оксана, благодарю за отчёт) 😌 Да, у меня тоже крошился. Рада, что кекс понравился 😘🌹

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Катя,прибежала с отчетом💖Кекс очень вкусный,очень шоколадный.СПАСИБО!!!💐Дети даже назвали его тортом!pooh_lol😌Выпекала немного в другой форме.Есть вопросик,сильно крошится верхушка,я его передержала в духовке или у тебя тоже крошился???😋🌺

Катюша
Катюша
5 лет назад
Оксана Чуб,

Оксан, чё-то комментарий улетел наверх pooh_lol 💖

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Катюша ,

Ага , увидела😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Катюша, я с отчётом! Испекла и почти сразу вдвоём с мужем съели твой кекс! Очень уж вкусный. Гречка как будто бы подчеркнула вкус шоколада. Во время выпечки шоколадные ароматы витали... 😋 Пекла на субботний полдник семье, еле дождались пока остынет. Но вот, когда остыл, запах гречки и проступил немного. Я даже засомневалась во вкусе, с напряжением смотрела на мужа, что он скажет... Но во вкусе гречки нет! А только много-много шоколада. И тыквенные семечки здесь Очень в тему. И согласна с твоей ремаркой - вяленая вишня тоже очень бы подошла, но у меня не нашлось - делала только с изюмом. Большое спасибо за рецепт 🌹! Фотоотчет загрузила.

Катюша
Катюша
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка, большое спасибо за отзыв))))) 😘 И особенно за фото))))) Я счастлива, что кекс понравился) Урраааа) 😌

Показать еще комментарии