Свиные отбивные с розмарином в апельсиновом соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Используем свиные отбивные в тонкой нарезке с костью или без.
Свинина опережает остальные виды мяса по количеству содержания питательных веществ и витаминов. Действительно, в свинине содержится почти все витамины группы В, что не свойственно другим видам мяса. Если добавить в меню школьника свинину это будет лишь на пользу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Соус апельсиновый:
- апельсиновый сок0.8стакан
- бальзамический уксус2ст. л.
- апельсиновая цедра1.5ч. л.
- чеснок3зубчик
- розмарин0.5ч. л.
- Основные:
- свиные котлеты на косточке3шт.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории506кКал21.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все для соуса в отдельной емкости. Чеснок мелко порубить. - Шаг 1
Обжарить на разогретой сковороде с маслом свиные котлеты на косточке, посолить и поперчить. Примерно 8 минут одна сторона. - Шаг 2
Добавить сверху приготовленный соус, перемешать. Тушить до испарения соуса на половину. - Шаг 3
Подаем к столу свиные отбивные , полив с соусом и готовым гарниром. Приятного аппетита.
Оценить527
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В какой момент добавлять специи к мясу? Шеф-повар пояснил, когда это делают в начале, а когда — в конце
Салат из сырой свеклы: "фильтр" для организма после праздников
Как не переедать в праздники: полезные привычки и лайфхаки для здоровья
Комментарии
7Мясо пропитанное таким соусом... ммм... объедение 😋🌷
С апельсиновой ноткой мяско особо вкусное и ароматное!😋 И чесночок, и розмарин - отличное сочетание!😋🌸
Соус заманчивый и свининка тоже! 😋
Вкусное мяско!😍
Аля,как мне нравятся цитрусовые нотки с мяском!!!😀😋Забираю рецептик!😍