Помидоры с белым виноградом
Описание рецепта
Раньше я консервировала помидоры различными способами, а из винограда делала сок или вино. В этот раз я совместила помидоры и виноград. Получилось вкусно и красиво. Побалуйте своих родных и близких помидорами со сладковатым вкусом! Это невероятно вкусная закуска, которая пользуется великим успехом. Виноград делится своим привкусом с помидорами, облагораживая их фруктовой легкой ноткой, а маринованный виноград стоит того, чтобы его попробовали!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- виноград белый300г
- перец болгарский2шт.
- перец красный острый1шт.
- чеснок3зубчик
- лавровый лист3шт.
- вишневые листья4шт.
- смородиновые листья4шт.
- перец черный горошком5шт.
- гвоздика5шт.
- хрен1лист
- укроп свежий3веточка
- вода3л
- соль1ст. л.
- сахар1ст. л.
- уксус 9%1ст. л.
- помидоры2кг
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории168кКал7.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготавливаем банки и крышки. Промываем их и стерилизуем. Промываем листья вишни и смородины, веточки укропа, листья хрена и овощи. Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем дольками, острый перец – колечками или кусочками. Очищаем зубчики чеснока. - Шаг 1
На дно каждой банки выкладываем – пряности, листья хрена, листики вишни, смородины, лавровые листики, гвоздику, зубчики чеснока. Затем аккуратно укладываем виноград вместе с веткой, на виноград кладем помидоры. В свободное пространство кладем полоски сладкого перца. - Шаг 2
В каждую банку всыпаем 1 стол. ложку соли и 1 стол. ложку сахара. Заливаем кипятком и даем постоять под крышкой 20 минут. Аккуратно сливаем полученный маринад, доводим его до кипения и снова им же заливаем помидоры. Добавляем в каждую банку 1 стол. ложку 9% уксуса и закрываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем и оставляем остывать. Храним в нежарком, темном месте (лучше всего – в подвале).
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Рецепт привезла из Грузии": больше не ем обычный салат из огурцов и помидоров — превращаю его в шедевр с кавказским колоритом
Эти витамины зимой не нужны: их "впаривают" маркетологи, считает диетолог
"Извращенные вкусовые пристрастия": терапевт назвала нетривиальный симптом железодефицита
Комментарии
5Сахара можно положить 2 стол. ложки на банку, тогда послаще будет.
Здравствуй Светочка, объем баночек 1,5 литра.😋😍
Добрый день! Уточните объем банок. 1 л или 3 л, по фото непонятно.
Здравствуйте! Заинтересовал Ваш рецепт. Подскажите объем банок, о которых идет речь в рецепте.
Класс! 😋💐