Сибирский чай с облепихой и мёдом
Описание рецепта
Чай с облепихой получается кисловато-сладким и очень ароматным — мёд здесь не перебивает ягоду, а только округляет вкус. Хорошо идёт в холода, когда хочется чего-то простого и живого.Слово редактора
Сибирский чай с облепихой — простой витаминный напиток из трёх ингредиентов: заваренного чая, свежей облепихи и мёда. Ягоды дают кислинку и характерный оранжевый цвет, мёд смягчает вкус. Подходит для холодного сезона, когда нужно что-то тёплое и бодрящее. Готовить можно на чёрном или зелёном чае — на выбор.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай черныйпо вкусу
- мед2ч. л.
- облепиха150г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории86кКал3.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Заварить чёрный или зелёный чай по вкусу.Крепость заварки — по вкусу: зелёный чай даст более мягкий фон, чёрный — насыщенный. - Шаг 2Шаг 2Ягоды облепихи растолочь и добавить в горячий чай.Толочь ягоды лучше в ступке или вилкой — так выйдет больше сока.
- Шаг 3Шаг 3Дать настояться 15–20 минут.Не настаивайте дольше 20 минут: облепиха может дать горчинку.
- Шаг 4
Разлить по чашкам и добавить мёд по вкусу.Мёд добавляйте, когда чай немного остынет — при высокой температуре он теряет полезные свойства.
На заметку
Подавайте горячим сразу после настаивания. Этот рецепт с фото хорошо работает как согревающий напиток осенью и зимой. Если облепиха замороженная — разморозьте и слегка разомните перед добавлением. Хранить готовый чай не стоит: лучше заваривать свежим каждый раз.Оценить57
0
Комментарии
1Очень полезный чай! 😋 🍂