Пряная утка с грибами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Утиное мясо, конечно, не назовешь диетическим и его рекомендуют детям старше трех лет. Включать его в рацион необходимо.
Мясо утки содержит витамина А в два раза больше, чем мясо любой другой птицы. А еще в его составе огромное количество микроэлементов, есть витамины группы В, жирные кислоты омега-3, омега-6.
К тому же, утиное мясо очень вкусное! Грудки - самая нежирная часть утки и сегодня я предлагаю вам попробовать понравившийся нам рецепт из кулинарной книги для мультиварок. Утиное мясо с чесноком в пряном маринаде и все это с грибами!
Грибы могут быть любые, а у нас сегодня - вешенки. Для гарнира сюда подойдут запеченные или тушенные овощи, но можно и с любымыми всеми детьми макаронами!
Участник конкурса
Меню отличникаИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 2 шт. |
| 1 зубчик |
| 3 ст. л. |
| 2 стакана |
| 1 ст. л. |
| 2 шт. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 400 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Измельченный чеснок и лук слегка обжариваем в небольшом количестве масла.
Затем добавляем мелко нарзанные грибы и продолжаем жарить минут 5. В мультиварке это делают на режиме "Жарка".
На весь экран
шаг 3
Филе утки нарезаем мелкими кусочками.Добавляем к луку и чесноку и обжариваем до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Далее нужно тушить мясо, я это делала в мультиварке. Уложила в чашу обжаренные лук, чеснок, грибы и филе утки.
Теперь добавляем вино, коньяк,муку, лавровый лист, тимьян и не забываем поперчить и посолить!
На весь экран
шаг 5
На программе "Тушение" с мясом мультиварка справилась за 40 минут. Запеченные или отваренные овощи на пару, прекрасно подойдут для гарнира к утиному мясу.
На весь экран
шаг 6
Но как же обойтись без любимых всем макарон! С ними так же вкусно.
Мясо получилось ароматное сочное и очень нежное!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Марина, спасибо за интересный рецепт😍 обязательно попробую💗
Юлия, приятно, что рецепт понравился!💖 Буду очень рада, если и блюдо порадует!😍
Представляю как вкусно! 😋😎
Танюша, спасибо!🌻 Правда, вкусно-вкусно!😍
Очень ароматное вкусное блюдо! Уточка хорошА!😊💐
Танечка, ты верно подметила - уточка очень ароматная: она впитала такой букет ароматов!😋💐🌻
вкусное блюдо соглашусь😍
Спасибо!💖💗😍
Да, Наташа, 😋 но она только искупалась в алкоголе, впитала ароматы и вышла сухой оттуда!pooh_lolpooh_lolpooh_lol