Пирог с творогом и грушами
Описание рецепта
У меня осень
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для начинки
- корица молотая1ч. л.
- груши4шт.
- сахар коричневый1ст. л.
- творог400г
- мед жидкий3ст. л.
- яйца куриные1шт.
- Для теста
- сахар0.7стакан
- яйца куриные4шт.
- ванилин0.5ч. л.
- мука2.5стакан
- молоко0.5стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- сливочное масло200г
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории634кКал26.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогрейте до 180 градусов. Сливочное масло взбейте с сахаром.
- Шаг 1
По одному вбейте яйца, хорошо перемешивая до однородного состояния.
- Шаг 2
Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и ванилином. Постепенно добавьте в тесто муку и молоко.
- Шаг 3
Груши очистите от кожицы и удалите семена. Нарежьте на дольки.
- Шаг 4
Творог смешайте с яйцом и мёдом. Можно это сделать с помощью блендера, но мне хотелось, чтобы чувствовалась именно структура творога, поэтому я просто все смешала вилкой.
- Шаг 5
Половину теста выложите в форму для выпечки.
- Шаг 6
Следующим слоем выложите творожную начинку.
- Шаг 7
Сверху выложите груши, присыпьте коричневым сахаром и корицей.
- Шаг 8
Выложите оставшееся тесто и выпекайте в духовке 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
- Шаг 9
Немного остудите пирог в форме и переверните на тарелку. Приятного чаепития!