Салат с помидорами черри и зернёным творогом за 5 минут

Салат с помидорами черри и зернёным творогом за 5 минут

Время приготовления

Описание рецепта

Когда хочется чего-то свежего и лёгкого, но совсем нет времени на готовку, этот салат выручает лучше всего. Сочные черри, нежный зернёный творог и зелёный лук — казалось бы, всё просто, но вкус получается очень живым и приятным. Хорош и сам по себе, и рядом с запечённым мясом.

Слово редактора

Лёгкий летний салат, который готовится за пять минут и становится только вкуснее после настаивания. Сочетание сладковатых помидоров черри, зернёного творога и свежего зелёного лука даёт освежающий вкус. Блюдо подходит для лёгкого ужина, перекуса или в качестве гарнира к мясу. Можно добавить огурцы, болгарский перец или свежую зелень для разнообразия.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10021г
    11134.44% от дневной нормы
  • Жиры5400г
    6750.00% от дневной нормы
  • Углеводы1202г
    400.67% от дневной нормы
  • Калории95406кКал
    3975.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Помидоры порезать пополам.Шаг 1
    Помидоры порезать пополам.
    Выбирать спелые, но плотные помидоры черри — они лучше держат форму и дают меньше сока.
  • Шаг 2
    Лук мелко порезать.Шаг 2
    Лук мелко порезать.
    Зелёный лук резать тонкими колечками, чтобы он равномерно распределился по салату.
  • Шаг 3
    Смешать творог (с жидкостью), лук и помидоры, посолить по вкусу.Шаг 3
    Смешать творог (с жидкостью), лук и помидоры, посолить по вкусу.
    Использовать всю жидкость из упаковки зернёного творога — она создаёт естественную заправку. Солить умеренно, творог уже содержит соль.
  • Шаг 4
    Оставить салат минут на тридцать и наслаждаться.Шаг 4
    Оставить салат минут на тридцать и наслаждаться.
    За полчаса настаивания помидоры дадут сок, а творог впитает ароматы — салат станет сочнее и вкуснее.

На заметку

Подавать салат охлаждённым — он особенно хорош в жару. Хранится в холодильнике до суток, но вкуснее всего в первые часы после приготовления. Можно дополнить свежим огурцом, добавить каплю оливкового масла или базилик. Этот рецепт с фото показывает, как за минимум времени получить свежее и полезное блюдо. Калорийность низкая, белка много — идеально для правильного питания.
Оценить410
0

Что готовим

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Ежевика2010

    летом советую это все...когда все, даже творог, можно взять свое...натуральненькое...

    Оставить комментарий