Особенности рецепта: Смузи «Имбирная вишня» с кешью и корицей

Name: Смузи «Имбирная вишня» с кешью и корицей
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Cuisine: авторская кухня
Ingredients: вишня замороженная - 4 ст. л.; вишневый сок - 40 мл; кешью - 1 ст. л.; кокосовое молоко - 160 мл; корица молотая - 0.5 ч. л.; мед - 3 ч. л.; имбирь корень - 0.5 ч. л.

🟢 Быстро 🔥 672 ккал 🟡 10 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор наталья.

Смузи «Имбирная вишня» с кешью и корицей

02 октября 2026

Время приготовления 10 мин

Описание рецепта

Люблю запах свежего имбиря и его острый вкус. Имбирь известен как мощный афродизиак. Отлично справляется со многими простудными заболеваниями и различными инфекциями. Орех кешью также благоприятно влияет на сексуальную жизнь и в целом благотворно влияет на организм. А еще его очень уважают сыроеды и спортсмены. Вишня богата дубильными веществами, фруктозой и глюкозой. А также в ней содержится такое вещество, как кумарин, который отвечает за свертываемость крови. А еще антоцианы, которые не дают нашим клеткам состариться раньше времени. Вкусно, ароматно и вмеру остренько! Да, еще и питательно, благодаря кешью. Подкрепимся? Кстати, если кешью заранее не размочить, смузи получится не таким кремовым — не пропускайте этот шаг. А еще этот смузи отлично спасает в холодное время года, когда хочется и согреться, и подкрепиться одновременно.

Слово редактора

Смузи «Имбирная вишня» — густой ореховый напиток на основе кокосового молока и вишни, с пряной ноткой имбиря и корицы. Кешью придают текстуре кремовость и делают смузи сытным, а мед добавляет мягкую сладость без сахара. Готовится без варки, всего один шаг взбивания в блендере после подготовки ингредиентов. Подойдет как питательный завтрак, перекус после тренировки или альтернатива десерту. Вишневый сок можно заменить на воду или другой сок, а количество имбиря регулировать по остроте.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры44г
55.00% от дневной нормы
Углеводы59г
19.67% от дневной нормы
Калории672кКал
28.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Вишню разморозить, сок сохранить. В чашу блендера положить вишню.
Дайте вишне разморозиться естественным путем — так сохранится больше сока и вкуса ягоды.
Шаг 2
Влить кокосовое молоко.
Кокосовое молоко перед использованием лучше взболтать, если оно расслоилось в банке.
Шаг 3
Сок вишни.
Не выливайте вишневый сок сразу весь — часть можно оставить, если хочется гуще смузи.
Шаг 4
Добавить орехи (предварительно орехи я ночь держала в воде).
Замачивание кешью на ночь смягчает орехи и помогает получить более однородную текстуру без комочков.
Шаг 5
Корицу.
Корицу добавляйте по вкусу — она легко перебивает другие ароматы, если переборщить.
Шаг 6
Натертый имбирь.
Тертый имбирь дает более выраженный вкус, чем измельченный в блендере кусочками.
Шаг 7
И мед.
Мед лучше добавлять в конце и по вкусу — сладость вишни и меда легко просуммировать лишку.
Шаг 8
Все взбить. И угощаемся!
Взбивайте до однородности несколько минут — так кешью полностью разойдутся в напитке.

На заметку

Подавайте смузи сразу после взбивания, пока он сохраняет прохладу и текстуру — при хранении кокосовое молоко может расслоиться. Если смузи получился слишком густым, разбавьте его водой или дополнительной порцией вишневого сока. Для менее острого вкуса уменьшите количество имбиря, а для более сладкого — добавьте еще немного меда.