Маффины с тертой тыквой и грецкими орехом
Описание рецепта
Из - за того
Для любителей влажной выпечки ,тыквы и цельнозерновой муки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- растительное масло3ст. л.
- молоко200мл
- мука цельнозерновая70г
- мука 1 сорт100г
- сахар100г
- пшеничные отруби1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- грецкие орехи2ст. л.
- тыква1стакан
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории165кКал6.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Делаем тесто для маффинов стандартным способом: смешиваем отдельно жидкие ингредиенты (яйца , молоко и масло), отдельно сухие (оба вида муки, отруби, сахар, разрыхлитель).
- Шаг 1
Сырую тыкву натереть на крупной терке (в ингредиентах указала уже тертую тыкву), орехи измельчить на крупные кусочки (я побила скалкой).
- Шаг 2
Смешать быстро сухие и жидкие ингредиенты вместе, добавить тыкву и орехи. Формочки (у меня силиконовые, я не смазываю) заполнить тестом и отправить в духовку на 20-25 минут.
- Шаг 3
Полезные маффины остудить и пробовать. У меня получилось 12 штук.