Нутрибласт «Эликсир молодости» из свёклы и моркови
Описание рецепта
Свёкла с морковью в смузи — сочетание, которое поначалу кажется странным, но кефир и чернослив всё выравнивают: напиток получается мягким, чуть сладким и неожиданно приятным на вкус. Хорошо заменяет завтрак, когда нет времени готовить.Слово редактора
Нутрибласт — густой смузи, приготовленный в высокоскоростном блендере до полностью однородной текстуры. Этот вариант строится на свёкле, моркови и черносливе, которые дают насыщенный цвет и сладость, а кефир делает напиток кремовым. Мёд добавляют по вкусу. Подходит как лёгкий завтрак или полдник — без термической обработки, все витамины сохраняются.Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории316кКал13.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чернослив промыть и залить горячей водой на пять минут, чтобы он стал мягким.Если чернослив крупный, разрежьте его пополам перед замачиванием — размягчится быстрее. - Шаг 2
Свёклу и морковь очистить и нарезать небольшими кусочками.Чем мельче нарезаны овощи, тем меньше нагрузка на блендер и однороднее текстура. - Шаг 3
Сложить овощи и распаренный чернослив в чашу блендера, измельчить до однородного состояния.Взбивайте не менее одной минуты на максимальной скорости, чтобы не осталось волокон. - Шаг 4
Шаг 4Влить кефир, добавить мёд по вкусу и снова взбить до гладкости.Кефир вливайте постепенно: сначала половину, оцените густоту, затем добавьте остаток. - Шаг 5Шаг 5Разлить по стаканам или чашам и подать сразу.Подавайте сразу после приготовления — при стоянии смузи расслаивается.
На заметку
Готовый нутрибласт лучше выпить сразу — через 20–30 минут он начинает расслаиваться. Если нужно взять с собой, перелейте в плотно закрытый термос и встряхните перед употреблением. По этому рецепту можно заменить чернослив изюмом, а свёклу частично — яблоком для менее интенсивного вкуса. Пошаговые фото помогут поймать правильную консистенцию на каждом этапе.Оценить518
0
Комментарии
5а свёкла и морковь вареные или сырые?
Очередная полезность 😊 Вы правы .....надо думать о своей красоте и здоровье 💐
Очень красивый цвет у напитка! 😋 🌷🌷🌷
Недавно подарила мужу капли которые посоветовала подруга, так была в шоке от нашего секса: в место 10 минут теперь секс по 2-3 часа и бешеный стояк!Кстати о них уже в журналах пишут, вот сами почитайте --- http://ori.click/maximum
Выглядит замечательно!😋