Смузи «В бананово-лимонном Сингапуре» на миндальном молоке
Описание рецепта
Смузи на основе миндального молока с бананом, лимоном, медом и ванилью. Сплошная польза и витамины! Один стаканчик этого смузи быстро восстановит силы и улучшит настроение, благодаря входяшему в его состав банану. Миндаль укрепляет сердце, благотворно влияет на кожу и волосы, замедляет процессы старения. Миндаль — это орех долгожителей. Лимон укрепляет имунную систему, снижает уровень сахара в крови и наполняет организм энергией. Пейте бананово-лимонный смузи с миндальным молоком и будьте здоровы! Если миндальное молоко готовить лень, возьмите готовое растительное — вкус будет чуть менее насыщенным, но смузи всё равно получится нежным. Отлично подойдёт на завтрак или как перекус после тренировки.Слово редактора
Смузи на домашнем миндальном молоке — освежающий напиток без сахара и молочных продуктов, где сладость дают банан и мед, а свежесть — лимонный сок и цедра. Основа готовится заранее: миндаль замачивают, измельчают и процеживают через марлю, получая натуральное растительное молоко. Такой смузи легко адаптировать под сезон — заменить банан на манго или добавить ягоды, а вместо меда использовать сироп агавы для полностью вегетарианского варианта.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно
- миндаль измельченный1ст. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- Основные
- миндаль1стакан
- бананы3шт.
- лимоны1шт.
- ваниль в стручках1шт.
- мед2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории512кКал21.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовим миндальное молоко. Миндаль промыть и залить холодной водой, так чтобы вода закрыла миндаль. Оставить на несколько часов для набухания. Можно оставить на ночь. Воду слить, выложить миндаль в блендер, добавить три стакана хорошей питьевой воды, хорошо взбить.Чем дольше миндаль замачивается, тем мягче и однороднее получится молоко — ночное замачивание даёт лучший результат. - Шаг 2
Пропустить полученную миндальную смесь через марлю, сложенную в несколько слоев и хорошо отжать. Получается около трех стаканов миндального молока.Не спешите отжимать марлю слишком сильно сразу — дайте жидкости стечь самостоятельно, а потом уже выжмите остатки. - Шаг 3
Миндальное молоко перелить в блендер, добавить нарезанные на кусочки бананы, мед, ваниль. Выдавить сок одного лимона. Все взбить до получения однородной кремовой консистенции.Спелый банан с тёмными точками на кожуре даст смузи более насыщенную сладость и кремовую текстуру. - Шаг 4
Готовый смузи разлить по стаканам, добавить немного измельченных орехов.Измельчённые орехи не только украшают напиток, но и добавляют лёгкую хрустящую текстуру при питье через трубочку. - Шаг 5
Или лимонной цедры и наслаждаться! Приятного аппетита, здоровья и хорошего настроения!Цедру снимайте только с вымытого лимона и без белой подкорки — она горчит и перебивает вкус смузи.
Комментарии
8Светочка, отличный вариант полезного напитка! 💐 💗
Одно название чего стоит - сразу улыбку вызывает!😃😍
Выпил такого коктейля - и оздоровился, и попутешествовал pooh_lol
прекрасное описание к рецепту! прям стимулирует приготовить этот смузи!😍😍😍pooh_lol
отличный состав😋