Name: Салатик из зеленых томатов
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30
Cuisine: русская
Ingredients: лук репчатый - 1 кг; морковь - 1 кг; перец болгарский - ½ кг; томатная паста - 350 г; растительное масло рафинированное - 2 стакана; соль - 120 г; сахар - 300 г; уксус 9% - 300 мл; помидоры бурые - 3 кг

Сибирячка

16 октября 2015

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

30 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

237

кКалл

10%

Белки

2 г

Жиры

16 г

Углеводы

23 г

% от дневной нормы

1 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 кг

морковь

Ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

узнать больше

1 кг

перец болгарский

Ингредиент

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

узнать больше

½ кг

томатная паста

томатная пассата

Ингредиент

Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров.

узнать больше

350 г

растительное масло рафинированное

2 стакана

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

120 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

300 г

уксус 9%

300 мл

помидоры бурые

3 кг

Выделить все

Добавить в шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Все овощи нашинковать, добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать, кипятить 1 час.

На весь экран

шаг 2

Разлить в стерилизованные банки, при необходимости для длительного хранения простерилизовать!

Тэги рецепта

домашние заготовки консервирование русская

Комментариев пока нет. Будьте первым

Похожие рецепты

Рецепты

Айвово-лимонный чатни

Чатни - эти традиционные индийские приправы, своим чудным вкусом прекрасно оттеняют основные блюда и своим ярким цветом украшают стол. Они возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Их подают в

Nata Ru

20 июня 2010

Рецепты

Tescoma"АБРИКОСОВЫЙ МАРМЕЛАД"

Этот рецепт подсмотрела в старой повареной тетради моей бабушки. Хорош тем,что можно закрыть на зиму,а можно оставить в формочках в холодильнике.Получается четыре баночки по 270г готового

Рецепты

Рецепты

Консервированные шампиньоны

В нашей семье грибы любят в любом виде, недавно нашла очень удачный рецепт консервированных шампиньонов, которым не могу не поделиться!!!

Annet

26 июня 2012

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!