+ 1000
+ 1000

Рогалики с клюквой и кедровыми орешками

Рогалики с клюквой и кедровыми орешками
Рогалики с клюквой и кедровыми орешками
Рогалики с клюквой и кедровыми орешками
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Все про тыкву, а я к вам снова с клюквой. Очень нежные и вкусные рогалики получились. Советую попробовать. Выход 24 штуки.

Стакан 250 мл.

Пищевая ценность порции

536
кКал
22%
Белки11 г
Жиры28 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка № 2
75 г
100 г
35 г
Начинка № 1
70 г
½ шт.
1 ст. л.
40 г
1 ст. л.
Основные
¼ стакана
115 г
115 г
1 г
½ ч. л.
1 г
250 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель.
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель.
На весь экран
Добавить цедру.
Добавить цедру.
На весь экран
Добавить размягченное масло и творог. Замесить тесто.
Добавить размягченное масло и творог. Замесить тесто.
На весь экран
Разделить тесто на три части и убрать в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на три части и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
Для первой начинки натертый имбирь положить в блендер, добавить мякоть половины апельсина, клюкву, сахар, мед и все смешать.
Для первой начинки натертый имбирь положить в блендер, добавить мякоть половины апельсина, клюкву, сахар, мед и все смешать.
На весь экран
Аромат и вкус сумасшедший! На этом этапе я хотела закончить с рогаликами и съесть начинку! Клюквенный соус закипятить и проварить 5 минут.
Аромат и вкус сумасшедший! На этом этапе я хотела закончить с рогаликами и съесть начинку! Клюквенный соус закипятить и проварить 5 минут.
На весь экран
Для второй начинки все продукты смешать в блендере.
Для второй начинки все продукты смешать в блендере.
На весь экран
Духовку разогреть заранее до 180 градусов. Достать из холодильника один кусочек теста и раскатать его в круг примерно до 18 см. Слишком тонко катать не стоит, тесто будет рваться.
Духовку разогреть заранее до 180 градусов. Достать из холодильника один кусочек теста и раскатать его в круг примерно до 18 см. Слишком тонко катать не стоит, тесто будет рваться.
На весь экран
Намазать тесто первой начинкой.
Намазать тесто первой начинкой.
На весь экран
И сверху второй начинкой.
И сверху второй начинкой.
На весь экран
Разделить на восемь частей. И свернуть рогалики. Смазать желтком.
Разделить на восемь частей. И свернуть рогалики. Смазать желтком.
На весь экран
Выпекать 15-25 минут. Все зависит от вашей духовки, у меня пеклись 15 минут. С остальным тестом проделать то же самое.
Выпекать 15-25 минут. Все зависит от вашей духовки, у меня пеклись 15 минут. С остальным тестом проделать то же самое.
На весь экран
Я выпекала каждую партию отдельно, чтобы рогалики сильно не размокали. Угощайтесь!!!
Я выпекала каждую партию отдельно, чтобы рогалики сильно не размокали. Угощайтесь!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
М. Е.
М. Е.
5 лет назад

Хороши рогалики ....ароматные и начинки ты , Наташа , не пожалела😋

наталья
наталья
5 лет назад
М. Е.,

Марина, а начинка еще и осталась😍просто, с чайком ушла на УРА😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Класс! И опять кислинка, как я её люблю в выпечки!..😍😋🍂

наталья
наталья
5 лет назад
ღ Юляღ,

Да, Юля в выпечке эта ягода хороша😇

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Очень люблю рогалики! 💗 Наташа, твои очень нежные и вкусные! 😋 💐 🌸 🍀 Уничтожаешь всю клюкву в округе? Признавайся! 😏

наталья
наталья
5 лет назад
МарциПанка,

Ага, Наташа. Я почему- то раньше с клюквой не пекла😌все больше морсики пили😇

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
наталья,

я тоже морсы делаю. Пора переходить на выпечку. Тем более клюква и брусника у нас есть! 😆

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Рогалики-моя слабость))) 😇 Очень милые! 💗

наталья
наталья
5 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, согласна с тобой 😍мне кажется, с чем их не накрути - всегда будет вусно😊

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
наталья,

Вот-вот! 😄 Даже просто сахар с корицей насыпать...😋

наталья
наталья
5 лет назад
ТатьянаS,

Согласна😋😌

Лариса
Лариса
5 лет назад

Наталья, вкуснятина 😋 Обе начинки, каждая по своему, хороши. Так хочетсяяя 😌

наталья
наталья
5 лет назад
Лариса,

Лариса, если хочется- надо действоватьpooh_lol

Показать еще комментарии