+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рогалики с клюквой и кедровыми орешками

Рогалики с клюквой и кедровыми орешками
Рогалики с клюквой и кедровыми орешками
77087 ed4 square100
Рогалики с клюквой и кедровыми орешками
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Все про тыкву, а я к вам снова с клюквой. Очень нежные и вкусные рогалики получились. Советую попробовать. Выход 24 штуки.

Стакан 250 мл.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
536
кКалл
22%
Белки11 г
Жиры28 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка № 2
75 г
100 г
35 г
Начинка № 1
70 г
½ шт.
1 ст. л.
40 г
1 ст. л.
Основные
¼ стакана
115 г
115 г
1 г
½ ч. л.
1 г
250 мл
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
459 руб.
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Вам также пригодится
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
35 ₽
Домашняя кухня Имбирь молотый
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
в корзину
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель.
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 2
Добавить цедру.
Добавить цедру.
На весь экран
шаг 3
Добавить размягченное масло и творог. Замесить тесто.
Добавить размягченное масло и творог. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 4
Разделить тесто на три части и убрать в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на три части и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Для первой начинки натертый имбирь положить в блендер, добавить мякоть половины апельсина, клюкву, сахар, мед и все смешать.
Для первой начинки натертый имбирь положить в блендер, добавить мякоть половины апельсина, клюкву, сахар, мед и все смешать.
На весь экран
шаг 6
Аромат и вкус сумасшедший! На этом этапе я хотела закончить с рогаликами и съесть начинку! Клюквенный соус закипятить и проварить 5 минут.
Аромат и вкус сумасшедший! На этом этапе я хотела закончить с рогаликами и съесть начинку! Клюквенный соус закипятить и проварить 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Для второй начинки все продукты смешать в блендере.
Для второй начинки все продукты смешать в блендере.
На весь экран
шаг 8
Духовку разогреть заранее до 180 градусов. Достать из холодильника один кусочек теста и раскатать его в круг примерно до 18 см. Слишком тонко катать не стоит, тесто будет рваться.
Духовку разогреть заранее до 180 градусов. Достать из холодильника один кусочек теста и раскатать его в круг примерно до 18 см. Слишком тонко катать не стоит, тесто будет рваться.
На весь экран
шаг 9
Намазать тесто первой начинкой.
Намазать тесто первой начинкой.
На весь экран
шаг 10
И сверху второй начинкой.
И сверху второй начинкой.
На весь экран
шаг 11
Разделить на восемь частей. И свернуть рогалики. Смазать желтком.
Разделить на восемь частей. И свернуть рогалики. Смазать желтком.
На весь экран
шаг 12
Выпекать 15-25 минут. Все зависит от вашей духовки, у меня пеклись 15 минут. С остальным тестом проделать то же самое.
Выпекать 15-25 минут. Все зависит от вашей духовки, у меня пеклись 15 минут. С остальным тестом проделать то же самое.
На весь экран
шаг 13
Я выпекала каждую партию отдельно, чтобы рогалики сильно не размокали. Угощайтесь!!!
Я выпекала каждую партию отдельно, чтобы рогалики сильно не размокали. Угощайтесь!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
М. Е.
М. Е.
20.10.2015 00:57:06

Хороши рогалики ....ароматные и начинки ты , Наташа , не пожалела😋

наталья
наталья
20.10.2015 02:53:51
М. Е.,

Марина, а начинка еще и осталась😍просто, с чайком ушла на УРА😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
19.10.2015 23:26:13

Класс! И опять кислинка, как я её люблю в выпечки!..😍😋🍂

наталья
наталья
20.10.2015 02:52:51
ღ Юляღ,

Да, Юля в выпечке эта ягода хороша😇

МарциПанка
МарциПанка
19.10.2015 22:09:19

Очень люблю рогалики! 💗 Наташа, твои очень нежные и вкусные! 😋 💐 🌸 🍀 Уничтожаешь всю клюкву в округе? Признавайся! 😏

наталья
наталья
20.10.2015 02:52:03
МарциПанка,

Ага, Наташа. Я почему- то раньше с клюквой не пекла😌все больше морсики пили😇

МарциПанка
МарциПанка
20.10.2015 11:43:56
наталья,

я тоже морсы делаю. Пора переходить на выпечку. Тем более клюква и брусника у нас есть! 😆

ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2015 21:43:32

Рогалики-моя слабость))) 😇 Очень милые! 💗

наталья
наталья
20.10.2015 02:50:15
ТатьянаS,

Танюша, согласна с тобой 😍мне кажется, с чем их не накрути - всегда будет вусно😊

ТатьянаS
ТатьянаS
20.10.2015 09:46:04
наталья,

Вот-вот! 😄 Даже просто сахар с корицей насыпать...😋

наталья
наталья
20.10.2015 10:40:32
ТатьянаS,

Согласна😋😌

Лариса
Лариса
19.10.2015 20:31:56

Наталья, вкуснятина 😋 Обе начинки, каждая по своему, хороши. Так хочетсяяя 😌

наталья
наталья
20.10.2015 02:48:49
Лариса,

Лариса, если хочется- надо действоватьpooh_lol

Показать еще комментарии
перейти к шагам