Суп "харчо" (простой вариант)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обычно харчо варят из говядины, но можно варить из любого мяса и даже рыбы. У меня из курицы. Это самый простейший вариант из всех, что я видела.
Рецепт из интернета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сольпо вкусу
- аджикапо вкусу
- специипо вкусу
- кинза свежая1пучок
- томатная паста200г
- лук репчатый2шт.
- рис0.5стакан
- чеснок3зубчик
- куриные грудки1шт.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории161кКал6.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В холодную воду кладем мясо. Сварить до готовности. Снять пенку. Посолить.
- Шаг 1
Вытащить мясо, разрезать на кусочки и отправить обратно в кастрюлю. Нарезать лук и обжарить его до прозрачности.
- Шаг 2
Добавить томатную пасту, аджику, специи, нарезанный чеснок и обжарить еще несколько минут.
- Шаг 3
Закинуть в кастрюлю промытый рис. Когда он сварится, заправить суп луково-томатной заправкой и проварить еще минут 5. Добавить кинзу.
Приятного аппетита!
Оценить514
0