Хычин с сыром сулугуни
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусный закусочный пирог с домашним сыром. Нежный и пикантный. Вместо соды можно взять дрожжи, тогда тесто получится более пушистое.
Участник конкурса
Конкурс румяной выпечки от «Едим Дома!» и муки «Аладушкин»!Пищевая ценность порции
460
кКалл
19%
| Белки | 22 г |
| Жиры | 21 г |
| Углеводы | 47 г |
% от дневной нормы
6 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
| 300 г |
| 2 шт. |
| по вкусу |
Тесто
| 1 шт. |
| 30 г |
| 400 г |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 250 мл |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/4
Смешать кефир, яйцо, соль, растопленное масло, добавить просеянную муку и гашеную соду. Замесить мягкое тесто, хорошо вымешать на присыпанной мукой доске, чтобы не липло к рукам. Готовое тесто накрыть миской и оставить "отдохнуть" на 15-20 минут, при комнатной температуре. Тесто раскатать и выложить в форму для пирога или противень.
На весь экран
шаг 2/4
Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить с солью и черным перцем. Все вместе перемешать.
На весь экран
шаг 3/4
Сверху теста выложить начинку и разровнять ее руками.
На весь экран
шаг 4/4
Выпекать пирог 25-35 минут при температуре 180 градусов. Готовому пирогу дать отдохнуть перед подачей, 15-20 минут. Приятного аппетита!
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Ксюша, я пришла с отчетом 😊 Хычин нам очень понравился, ели тепленьким 😋 Обещала своим еще раз испечь и буду делать на дрожжевом тесте (грамм 5-6?) и начиночки побольше 😄 Спасибо, Ксения 😍💖
Ух ты, какой красавец у тебя получился!!!😍 Спасибо тебе, за доверие к рецепту.😘 А дрожжей, да 5-7 грамм хватит.💖💖💖
Ксюша, фото потрясающее😍 очень вкусный пирог😋💗
Спасибо, милая, за комплимент!😊😘🌹
Ксюша, вкусный хычин!😍😋😋
Ольга, спасибо Вам большое!😋🌺🌺🌺
Ксения, отличный пирог! 💐 💗 Представляю, какой он ароматный!!! 😋 А само тесто получается на подобие песочного, или все же ближе к сдобному?
Натуль, спасибо дорогая!💖 Тесто получается ближе к песочному. Я готовила из книги, и в следующий раз соду заменю дрожжами.😊🌹🌹🌹
спасибо за ответ! 🌹
Ну всё...,я хочу ХЫЧИН!!! 😆😎😉
Вылетай ко мне в гости, первым же рейсом!!!😘😍