Видеорецепты по теме
Хычин с сыром сулугуни
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусный закусочный пирог с домашним сыром. Нежный и пикантный. Вместо соды можно взять дрожжи, тогда тесто получится более пушистое.
Участник конкурса
Конкурс румяной выпечки от «Едим Дома!» и муки «Аладушкин»!ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
| 300 г |
| 2 шт. |
| по вкусу |
Тесто
| 1 шт. |
| 30 г |
| 400 г |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 250 мл |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Смешать кефир, яйцо, соль, растопленное масло, добавить просеянную муку и гашеную соду. Замесить мягкое тесто, хорошо вымешать на присыпанной мукой доске, чтобы не липло к рукам. Готовое тесто накрыть миской и оставить "отдохнуть" на 15-20 минут, при комнатной температуре. Тесто раскатать и выложить в форму для пирога или противень.
На весь экран
шаг 2
Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить с солью и черным перцем. Все вместе перемешать.
На весь экран
шаг 3
Сверху теста выложить начинку и разровнять ее руками.
На весь экран
шаг 4
Выпекать пирог 25-35 минут при температуре 180 градусов. Готовому пирогу дать отдохнуть перед подачей, 15-20 минут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ксюша, я пришла с отчетом 😊 Хычин нам очень понравился, ели тепленьким 😋 Обещала своим еще раз испечь и буду делать на дрожжевом тесте (грамм 5-6?) и начиночки побольше 😄 Спасибо, Ксения 😍💖
Ух ты, какой красавец у тебя получился!!!😍 Спасибо тебе, за доверие к рецепту.😘 А дрожжей, да 5-7 грамм хватит.💖💖💖
Ксюша, фото потрясающее😍 очень вкусный пирог😋💗
Спасибо, милая, за комплимент!😊😘🌹
Ксюша, вкусный хычин!😍😋😋
Ольга, спасибо Вам большое!😋🌺🌺🌺
Ксения, отличный пирог! 💐 💗 Представляю, какой он ароматный!!! 😋 А само тесто получается на подобие песочного, или все же ближе к сдобному?
Натуль, спасибо дорогая!💖 Тесто получается ближе к песочному. Я готовила из книги, и в следующий раз соду заменю дрожжами.😊🌹🌹🌹
спасибо за ответ! 🌹
Ну всё...,я хочу ХЫЧИН!!! 😆😎😉
Вылетай ко мне в гости, первым же рейсом!!!😘😍