+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Фруктовый хлеб с отрубями

Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования нашего организма, рецепт фруктового хлеба включает в себя овсяные отруби, которые, как щетка, чистят наш кишечник от вредных веществ и токсинов. Сухофрукты для фруктового хлеба с отрубями можно использовать любые, отлично подойдет изюм, чернослив, вяленая вишня или клюква. Если в дело идут сухофрукты, которые сами по себе уже обладают насыщенным вкусом и ароматом, лучше не использовать дополнительно такие пряности, как корица или ваниль. А вот если вы решите печь с использованием свежих или замороженных фруктов, пряные и ванильные нотки будут совсем нелишними. Сахар для такого хлеба лучше взять коричневый, он придаст выпечке приятный карамельный привкус. Выпекается хлеб с сухофруктами и отрубями в духовке при 190°С 35–40 мин. — и утренняя радость на вашем столе! Вот таким полезным и вкусным рецептом фруктового хлеба с сухофруктами в духовке поделилась сегодня Юлия Высоцкая. Будьте здоровы и обязательно завтракайте!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
339
кКалл
14%
Белки6 г
Жиры14 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
150 г
110 г
100 г
100 г
100 г
1 шт.
250 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Отруби залить молоком, перемешать и дать им набухнуть.
Отруби залить молоком, перемешать и дать им набухнуть.
На весь экран
шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 4
Инжир и курагу нарезать маленьким кубиками и добавить к отрубям.
Инжир и курагу нарезать маленьким кубиками и добавить к отрубям.
На весь экран
шаг 5
Предварительно размягченное сливочное масло и сахар растереть венчиком. Когда масса посветлеет, добавить яйцо и перемешать.
Предварительно размягченное сливочное масло и сахар растереть венчиком. Когда масса посветлеет, добавить яйцо и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Выложить растертое масло к отрубям с молоком, всыпать муку с солью и разрыхлителем и вымешать тесто.
Выложить растертое масло к отрубям с молоком, всыпать муку с солью и разрыхлителем и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 7
Продолговатую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной растительным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Продолговатую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной растительным маслом, выложить тесто и разровнять его.
На весь экран
шаг 8
Выпекать хлеб в разогретой духовке 35–40 минут.
Выпекать хлеб в разогретой духовке 35–40 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Ольга Пшеничникова
Ольга Пшеничникова
28.10.2015 10:27:56

Добрый день!
рецепт очень понравился, только по-моему много сахара. Получился вкусный пирог. Домашние и коллеги съели на ура pooh_lol

mylatka
mylatka
22.10.2015 15:34:01

Добрый день! Скажите, что бы получить овсяные отруби, можно перемолоть овсяные хлопья или геркулес! Спасибо!

Irina Harlanova
Irina Harlanova
14.12.2015 11:38:31
mylatka ,

Нет, отруби так не получатся. При изготовлении овсяных хлопьев отруби как раз таки удаляются. Отруби - это оболочка зерна, побочный продукт мукомольного производства. Они не слишком питательны, но содержат массу полезных для организма веществ. Так что ищите в магазине именно отруби, в данном случае овсяные.