Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Говядина по-строгановски в хлебном горшочке

Говядина по-строгановски в хлебном горшочке
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Эффектная подача знакомого блюда. Приятно удивим гостей!

Рецепт от шеф-повара Антона (фамилию не знаю).

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
700 г
8 шт.
4 буханки
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
1 головка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Шампиньоны нарезаем чуть толще.
Шампиньоны нарезаем чуть толще.
На весь экран
шаг 3
Говядину режем на тонкие длинные кусочки (7-8 см).
Говядину режем на тонкие длинные кусочки (7-8 см).
На весь экран
шаг 4
Лук и грибы тушим на разогретом масле до золотистого цвета, затем добавляем мясо. Перемешиваем и продолжаем обжаривать на среднем огне.
Лук и грибы тушим на разогретом масле до золотистого цвета, затем добавляем мясо. Перемешиваем и продолжаем обжаривать на среднем огне.
На весь экран
шаг 5
Минут через 10 добавляем воду и тушим минут 25, периодически перемешивая, пока мясо не станет мягким. Добавляем соль и перец.
Минут через 10 добавляем воду и тушим минут 25, периодически перемешивая, пока мясо не станет мягким. Добавляем соль и перец.
На весь экран
шаг 6
За 5 минут до готовности добавляем сметану, тщательно перемешиваем и тушим до готовности.
За 5 минут до готовности добавляем сметану, тщательно перемешиваем и тушим до готовности.
На весь экран
шаг 7
Берем хлебушек (он должен умещаться на ладони и может быть как квадратной так и круглой формы).
Берем хлебушек (он должен умещаться на ладони и может быть как квадратной так и круглой формы).
На весь экран
шаг 8
Срезаем верхнюю часть (шапочку).
Срезаем верхнюю часть (шапочку).
На весь экран
шаг 9
Удаляем мякоть. Будет еще вкуснее, если небольшую часть от мякоти вы нарежете на очень маленькие кусочки и сделаете из них подсушенную хлебную крошку и смешаете с мясом при заправке хлебного горшочка. Так получается еще вкуснее! :)
Удаляем мякоть. Будет еще вкуснее, если небольшую часть от мякоти вы нарежете на очень маленькие кусочки и сделаете из них подсушенную хлебную крошку и смешаете с мясом при заправке хлебного горшочка. Так получается еще вкуснее! :)
На весь экран
шаг 10
Внутренние стенки хлеба слегка смазываем сливочным маслом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10.
Внутренние стенки хлеба слегка смазываем сливочным маслом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10.
На весь экран
шаг 11
Хлебные горшочки наполняем говядиной по-строгановски и подаем! В качестве гарнира можете подать небольшие картофелины, отваренные в мундире, а затем целиком обжаренные во фритюре. Приятного аппетита!
Хлебные горшочки наполняем говядиной по-строгановски и подаем! В качестве гарнира можете подать небольшие картофелины, отваренные в мундире, а затем целиком обжаренные во фритюре. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
26.10.2015 19:52:54

Горшочек супер вместе с содержимым! 😋😎😃

MERI
MERI
27.10.2015 00:33:05
ТатьянаS,

👍 😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
25.10.2015 22:47:55

Сытный 'горшочек'..😍😋

MERI
MERI
26.10.2015 14:59:31
ღ Юляღ,

очень!😍 и вкусный😋😉pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.10.2015 20:28:33

Могу представить как же это вкусно😋😋😋

MERI
MERI
26.10.2015 14:58:58
Ирина B&C,

о, дааа😋😋😋😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
25.10.2015 16:59:37

Я, я - гость! И готова удивляться! И угощаться! pooh_lol

MERI
MERI
26.10.2015 14:58:36
Елена-Шоколад,

С удовольствием угостила б!😍💖 И спасибо огромное за голос!😘😘🌹

наталья
наталья
25.10.2015 16:21:25

Маша, вкусный чемоданчик и удобный- можно в гости сходитьpooh_lol

MERI
MERI
26.10.2015 14:57:51
наталья,

ну да, таких гостей нежданными точно не назовешь!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘

Показать еще комментарии