Говядина в горшочках
Говядина в горшочках — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для домашнего ужина. В подборке собраны рецепты с картошкой, овощами и другими ингредиентами, которые помогут раскрыть вкус мяса. Готовьте в духовке и наслаждайтесь нежным мясом в соусе с насыщенным вкусом.

Вкусное жаркое в горшочках
Вкусное ароматное жаркое по-домашнему в горшочках. Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Приятное сочетание мяса, сыра, грибов и овощей.
Татьяна Арт
Горшочки с говядиной, фасолью и овощами
Вкуснейший вариант сытного и питательного обеда или ужина.
Благодаря томлению в горшочке мясо получается нежнейшим, фасоль придает блюду дополнительную сытность, в то же время блюдо получается диетическим и полезным
Наталья Андреева
Томленая говядина в горшочках
Это блюдо решила приготовить на воскресный семейный обед, сопроводив его гарниром из ломтиков запеченного картофеля и грибов.
Медленное и равномерное приготовление мяса при невысоких температурах позволяет сделать его м
Мальва
Мясной горшочек по-датски
Благодаря долгому томлению в духовке мясо получается очень нежным, а овощи — разваренными.
Регистрационный номер — 2233264.
AlenaZaytseva
Рис с говядиной в горшочках
Еда в горшочках всегда получается очень вкусной. Рис в горшочках я готовила впервые, и результат мне очень понравился. Золотистый рис ТМ «Националь» получился рассыпчатым и очень вкусным. Продукты указаны на 4 горшо
AlenaZaytseva
Говядина по-строгановски в хлебном горшочке
Эффектная подача знакомого блюда. Приятно удивим гостей!
Рецепт от шеф-повара Антона (фамилию не знаю).
MERI
Тыквенный горшочек с рисом и говядиной
Очень вкусный, сытный, ароматный и полезный горшочек. Съедается весь с большим аппетитом, остается только кожица тыквы.
Солнце
Мясо с грибами и черносливом в горшочке
Часто готовлю то или иное блюдо в горшочке. Это может быть говядина или свинина, курица, овощи. Готовить неутомительно, а резуль
Мальва
Говядина, тушеная в порционных горшочках
Предполагаемый рецепт готовится в жаровне, я приспособила под горшочки и вкус не пострадал и тепло было на кухне, что актуально для зимнего дня. Да кол-во ингридиентов можно подогнать по своему вкусу.
Апрель
Рагу из горшочка
Люблю такие вот овощные блюда. Когда всего накидал - в итоге вкуснота. Потому что из глиняного горшочка. Еще бы из печи... (а не из духовки). Грибы у меня свои растут. Вешенки. Муж сам выращивает. Да и овощи все свои :-) Читаем п
ЮсяЮся
«Пражанина» (Мясо с овощами, черносливом и грибами в горшочках)
Невероятное блюдо белорусской кухни! Оно настолько богато вкусом и ароматом, что больше ничего и не нужно, а благодаря тому, что оно готовится в горшочке, думаю, мне и говорить не стоит, как вкусно получается. При всём при этом го
Снежинка Татьяна
"Пьяное"жаркое из говядины запеченное в горшочке
Предлагаю вам рецепт вкусного и ароматного жаркого из говядины.
Надежда
Говядина с перловкой в горшочках
Очень-очень люблю перловку, а особенно в горшочках. Один большой плюс - крупу заранее не надо замачивать, готовить такое блюдо очень удобно так как поставил и забыл!
Liza Oliver
Нежнейшая говядина в горшочке
Когда-то нашла рецепт у Людмилы (Milairis), с тех пор часто готовлю это блюдо и оно еще ни разу не подвело и не разочаровало. Очень подкупает простота и легкость в приготовлении, а результат всегда отменный! Мясо сочное, нежное, п
Ольчик :)
Говядина с картошечкой и стручковой фасолью в горшочке
Недавно муж подарил мне замечательные горшочки, и я все думала, что же в них приготовить? И нашла такой рецепт от Анастасии Скрипкиной. Но вместо свинины использовала говядину, прибавив время приготовления. Получилось очень вкусно
Ольга♥ЧПриготовление говядины в горшочках — один из самых надёжных способов получить мягкое тушёное мясо. Запечатанный горшочек удерживает пар, и мясо тушится в собственном соку, насыщаясь ароматами овощей и специй. Результат — сочная говядина с насыщенным соусом.
Для рецептов в духовке хорошо подходят шея, лопатка или грудинка — части с соединительной тканью, которая при длительном нагреве превращается в желатин и делает соус густым. Вырезка приготовится быстрее, но может стать сухой при долгом запекании.
Овощи укладывают слоями: картофель на дно, затем морковь и лук, мясо сверху. Это обеспечивает равномерное приготовление. Можно добавить болгарский перец, помидоры или томатную пасту для кислинки. Специи — лавровый лист, перец горошком, тимьян — добавляют в середине готовки.
Температура запекания — 180–200 градусов. Время зависит от размера кусков: небольшие порционные куски готовятся 1–1,5 часа, крупные — до 2 часов. Горшочки ставят в холодную духовку, чтобы избежать трещин от резкого перепада температуры.
Подают блюдо прямо в горшочках или перекладывают на тарелку. Свежая зелень и сметана хорошо дополняют вкус.








