+ 1000
+ 1000

Тыквенный кекс с шоколадом и изюмом

Тыквенный кекс с шоколадом и изюмом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мой любимый тыквенный кекс, он просто невероятно вкусный. Отлично держит форму, чуть влажная структура, с изюмом, кусочками шоколада... ммм... он не может вам не понравиться.

Пищевая ценность порции

640
кКал
27%
Белки9 г
Жиры27 г
Углеводы91 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
100 г
2 шт.
1 пакет
200 г
1 ч. л.
1 ч. л.
80 г
50 г
200 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тыкву запечь в фольге (так лучше чем отваривать, нет лишней жидкости) и пюрировать в блендере.
Тыкву запечь в фольге (так лучше чем отваривать, нет лишней жидкости) и пюрировать в блендере.
На весь экран
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
На весь экран
Добавить яйца и хорошо взбить, масса должна быть похожа на крем.
Добавить яйца и хорошо взбить, масса должна быть похожа на крем.
На весь экран
Муку просеять, добавить корицу и разрыхлитель. Перемешать.
Муку просеять, добавить корицу и разрыхлитель. Перемешать.
На весь экран
В масляный крем всыпать муку и перемешать лопаткой или опять миксером чуть взбить. Затем добавить тыквенное пюре.
В масляный крем всыпать муку и перемешать лопаткой или опять миксером чуть взбить. Затем добавить тыквенное пюре.
На весь экран
Изюм обваляйте в муке.
Изюм обваляйте в муке.
На весь экран
Шоколад порубите.
Шоколад порубите.
На весь экран
Изюм и шоколад добавьте в тесто. Перемешайте.
Изюм и шоколад добавьте в тесто. Перемешайте.
На весь экран
Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
На весь экран
Выложить тесто в форму и отправить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 45 минут. Я в этот раз пекла в мультиварке на режиме "выпечка" 1 час.
Выложить тесто в форму и отправить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 45 минут. Я в этот раз пекла в мультиварке на режиме "выпечка" 1 час.
На весь экран
Достаем, даем остыть и нарезаем. Я резала горячим, очень спешила, поэтому разрез не такой красивый.
Достаем, даем остыть и нарезаем. Я резала горячим, очень спешила, поэтому разрез не такой красивый.
На весь экран
А это помощник, который помогал вырезать тыкву и пробовать кекс.
А это помощник, который помогал вырезать тыкву и пробовать кекс.
На весь экран
Горящая тыква в темной кухне сыну больше всего понравилась, а я наивная переживала, что он испугается :) С наступающим Хэллуином!!!
Горящая тыква в темной кухне сыну больше всего понравилась, а я наивная переживала, что он испугается :) С наступающим Хэллуином!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Галина
Галина
5 лет назад

Ира, я с отчетом и благодарностью за сочный, вкусный кекс.

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
Галина,

Вот обрадовала, Галочка, спасибо за добрый отзыв и фотографию, приятно очень😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Очень понравился рецепт!!! 😃😍💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо😘

М. Е.
М. Е.
5 лет назад

Ирочка , какой у тебя мальчик замечательный !!! 😊!Просто симпатяга ....улыбчивый😄
Мне так понравился твой сынуля , что кекс отошел на второй план, pooh_lol, хотя и он мне тоже очень понравился😋😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
М. Е.,

Мариночка, спасибо огромное, мне как маме оооочень приятно😘😘😘 и за кекс тоже спасибо😊🌹🌹🌹

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Ирочка, классно придумала! 💐 💗 Да. детям обычно этот Хэллоуин только в радость и лишний повод побеситься! pooh_lolpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
МарциПанка,

Они по-моему и не прекращают беситься))pooh_lolpooh_lol у них весь год Хэллоуин😄 Спасибо, Наташенька😘

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Ирина B&C,

pooh_lolpooh_lol Сынулечка - прелесть! Пусть растет здоровеньким и счастливым будет по жизни!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Вот это подход..😌😍
Сынуля обаяшка!😌😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька😘😘😘

Показать еще комментарии