Запеченная рыба с тыквой
Описание рецепта
Очень красочное, ароматное и вкусное блюдо! Нежная рыбка между слоями овощей
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква600ст. л.
- лук репчатый2шт.
- чеснок3зубчик
- петрушка зелень1шт.
- помидоры150г
- перец сладкий3шт.
- сухари панировочные3ст. л.
- мед1ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- рыба белая филе800г
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы133г44.33% от дневной нормы
- Калории696кКал29.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу нарезать кусочками, посолить и поперчить. Лучше брать филе белой рыбы, я взяла филе толстолобика.
- Шаг 1
Тыкву очистить и нарезать кубиками.
- Шаг 2
Лук и чеснок мелко нарежьте, смешайте с третью тыквы и медом. Хорошо перемешайте.
- Шаг 3
Перец очистите от семян и нарежьте кусочками.
- Шаг 4
Помидоры нарежьте кубиками.
- Шаг 5
Форму смажьте масло и выложите тыкву, затем перец и помидоры. Посолите и поперчите.
- Шаг 6
Сверху выложите рыбу.
- Шаг 7
Поверх рыбы выложите смесь тыквы с луком и чесноком. Присыпьте панировочными сухарями. Отправьте в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут.
- Шаг 8
Достаньте и подавайте! Приятного аппетита!