Творожные конфеты с тыквой и хурмой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для своей взрослой дочери сделала творожные конфеты трюфели. Дочка — приверженец здорового питания, конфеты из магазина практически не ест. Тут мои трюфели и пригодились.
В их составе тыквенное пюре, хурма, изюм, творог — все самое полезное и нужное всем: и взрослым, и детям!
По желанию можно добавить орехи, хурму заменить курагой, только предварительно распарить ее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсиновая цедра1ст. л.
- печенье песочное100г
- сливочное масло30г
- тыквенное пюре100ч. л.
- хурма0.5шт.
- молоко сгущенное2ст. л.
- сахарпо вкусу
- какаопо вкусу
- грецкие орехи рубленые1горсть
- изюмпо вкусу
- творог250г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории145кКал6.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В готовое тыквенное пюре (делала в пароварке 20 минут и измельчала блендером) добавила мелко нарезанную хурму. - Шаг 1
Смешать творог с тыквенным пюре, сахаром, сгущенкой — для однородности лучше взбить блендером. - Шаг 2
Для разнообразия, в 1/2 часть творожно-тыквенной массы добавила вареную сгущенку. - Шаг 3
Добавляем измельченное в крошку печенье (часть можно оставить для посыпки). По желанию добавляем орехи, изюм. В сливочном масле прогреваем цедру, охлаждаем и добавляем к творожной массе. - Шаг 4
Лепим мокрыми руками конфеты, обваливаем их в крошке, порошке какао и отправляем в холодильник на 2 часа. - Шаг 5
Достаем из холодильника — вкусные и полезные конфеты готовы.
Оценить538
0