Оладушки из поленты с обжаренным салом и кленовым сиропом
Описание рецепта
Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник — оно прекрасно доживет до вечера.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузная крупа (полента) мелкого помола0.5стакан
- мука3ст. л.
- кукуруза консервированная1банка
- сало с мясными прослойками150г
- яйца куриные1шт.
- розмарин3веточка
- молоко1стакан
- оливковое масло2ст. л.
- кленовый сироп1ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры94г117.50% от дневной нормы
- Углеводы97г32.33% от дневной нормы
- Калории1315кКал54.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

К консервированной кукурузе добавить поленту, муку, яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 1

Добавить разрыхлитель, влить молоко и вымешать тесто.
- Шаг 2

Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладушки или небольшие блинчики, затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Шаг 3

Сало нарезать длинными ломтиками.
- Шаг 4

Разогреть отдельную сковороду, обжарить сало с двух сторон до золотистого цвета, затем добавить листья розмарина и еще немного обжарить.
- Шаг 5

Готовые оладушки выложить на тарелку, сбрызнуть кленовым сиропом и подавать с обжаренным салом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Макароны могут быть полезны: диетолог развеяла мифы про популярные мучные изделия и дала 3 совета, как есть пасту и не вредить себе

Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак

Избавляет от запаха чеснока за несколько секунд: трюк с предметом, который есть в любой ванной комнате

















