Оладушки из поленты с обжаренным салом и кленовым сиропом
Описание рецепта
Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник — оно прекрасно доживет до вечера.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузная крупа (полента) мелкого помола0.5стакан
- мука3ст. л.
- кукуруза консервированная1банка
- сало с мясными прослойками150г
- яйца куриные1шт.
- розмарин3веточка
- молоко1стакан
- оливковое масло2ст. л.
- кленовый сироп1ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры94г117.50% от дневной нормы
- Углеводы97г32.33% от дневной нормы
- Калории1315кКал54.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

К консервированной кукурузе добавить поленту, муку, яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 1

Добавить разрыхлитель, влить молоко и вымешать тесто.
- Шаг 2

Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладушки или небольшие блинчики, затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Шаг 3

Сало нарезать длинными ломтиками.
- Шаг 4

Разогреть отдельную сковороду, обжарить сало с двух сторон до золотистого цвета, затем добавить листья розмарина и еще немного обжарить.
- Шаг 5

Готовые оладушки выложить на тарелку, сбрызнуть кленовым сиропом и подавать с обжаренным салом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Что будет, если есть чернику каждый день? Диетолог две недели питать ягодой, чтобы проверить

Постные конвертики из лаваша разлетаются как горячие пирожки: делюсь самой удачной начинкой

Послушала советы диетолога Вероники Савенко и теперь делаю "салат красоты": чтобы кожа, ногти и волосы были идеальны

















