+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный суп с сырными шариками

Куриный суп с сырными шариками
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обед школьника должен содержать полноценное первое блюдо, как правило, это должен быть мясной или овощной суп. Супы — это очень важный составляющий элемент в питании детей и взрослых, они не только полезны, но и оказывают благотворное влияние на всю пищеварительную систему. Супы согревают стенки желудка, способствуют выделению желудочного сока и усиливают перистальтику кишечника. Суп с сырными шариками, приготовленный на курином бульоне, идеально подойдет для детского обеда. Чтобы привлечь внимание ребенка, подайте супчик в яркой, веселой тарелочке!

Участник конкурса
Меню отличника
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 шт.
4 шт.
1 горсть
2 шт.
1 шт.
100 г
30 г
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из курицы сварить бульон. Для ароматизации бульона, можно положить в него 3-4 штучки сухих грибов. Помыть и очистить овощи. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
Из курицы сварить бульон. Для ароматизации бульона, можно положить в него 3-4 штучки сухих грибов. Помыть и очистить овощи. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 2
Картофель нарезать небольшими брусочками.
Картофель нарезать небольшими брусочками.
На весь экран
шаг 3
Сыр натереть на мелкой терке (я взяла кусочек твердого сыра и половинку плавленного сырка), добавить яйцо, панировочные сухари, посолить по вкусу. В зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать для сырных шариков — ржаные или из белого хлеба, будет изменяться и привкус супа.
Сыр натереть на мелкой терке (я взяла кусочек твердого сыра и половинку плавленного сырка), добавить яйцо, панировочные сухари, посолить по вкусу. В зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать для сырных шариков — ржаные или из белого хлеба, будет изменяться и привкус супа.
На весь экран
шаг 4
Смесь тщательно перемешать, руки смочить водой и сформировать шарики. Сырные шарики можно делать разного размера, от этого будет зависеть их количество.
Смесь тщательно перемешать, руки смочить водой и сформировать шарики. Сырные шарики можно делать разного размера, от этого будет зависеть их количество.
На весь экран
шаг 5
В готовый бульон положить картофель и варить 10 минут.
В готовый бульон положить картофель и варить 10 минут.
На весь экран
шаг 6
Добавить к картофелю лук и морковь. Их я не зажаривала, так как курица у меня была достаточно жирная.
Добавить к картофелю лук и морковь. Их я не зажаривала, так как курица у меня была достаточно жирная.
На весь экран
шаг 7
Дать бульону закипеть и отправить туда сырные шарики.
Дать бульону закипеть и отправить туда сырные шарики.
На весь экран
шаг 8
Когда шарики всплывут, кладем в бульон маленькую жменьку домашней лапши или вермишели.
Когда шарики всплывут, кладем в бульон маленькую жменьку домашней лапши или вермишели.
На весь экран
шаг 9
Добавляем лавровый лист, специи, зелень, даем закипеть и выключаем готовый суп. Дать настояться под крышкой 10-15 минут.
Добавляем лавровый лист, специи, зелень, даем закипеть и выключаем готовый суп. Дать настояться под крышкой 10-15 минут.
На весь экран
шаг 10
Сервируем стол и зовем семью к обеду! Приятного всем аппетита!
Сервируем стол и зовем семью к обеду! Приятного всем аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Анюта М
Анюта М
23.09.2016 19:42:48

Спасибо Оксана, очень приятно что супчик понравился!!!💐

Оксана
Оксана
01.09.2016 19:08:29

Какая прелесть. Обязательно приготовлю дочке на обед. Спасибо Вам🌹

М. Е.
М. Е.
30.10.2015 21:28:55

Я не детка pooh_lol, но мне такой супчик тоже по вкусу 😋

Анюта М
Анюта М
30.10.2015 22:52:00
М. Е.,

Спасибо!!!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
30.10.2015 20:50:57

Знаю этот супчик,готовила не раз! 😎 Моим мальчикам тоже нравится! 😇

Анюта М
Анюта М
30.10.2015 22:51:46
ТатьянаS,

Спасибо Танюш!!!🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
30.10.2015 19:13:21

Хорошая идея с сырными шариками. Ребятишкам точно понравится!

Анюта М
Анюта М
30.10.2015 22:51:22
Елена-Шоколад,

Спасибо Леночка!!!🌹

Показать еще комментарии