Особенности рецепта: «Косточки» на Хэллоуин из маршмеллоу и белого шоколада

🟢 Быстро 🔥 193 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 10. Автор Валерия.

«Косточки» на Хэллоуин из маршмеллоу и белого шоколада

06 июля 2026

Время приготовления 30 мин

Описание рецепта

Под белым шоколадом — нежный жевательный зефир, внутри — хрустящая соломка. Три ингредиента, никакой выпечки, и хэллоуинское угощение готово.

Слово редактора

«Косточки» — простое хэллоуинское угощение из трёх ингредиентов: соломки, маршмеллоу и белого шоколада. Внутри — мягкий жевательный зефир, снаружи — тонкая шоколадная оболочка, в основе — хрустящая соломка. Подходит и детям, и взрослым. Форму «косточки» можно получить разными способами: скрутив половинку маршмеллоу восьмёркой, насадив как есть или сдавив посередине пальцами.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
маршмеллоу1пачка
шоколад белый2шт.
соломка1упаковка

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории193кКал
8.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Соломку ломаем пополам.
Соломку удобнее ломать руками — срез получается ровным.
Шаг 2
Маршмеллоу разрезаем вдоль пополам. Каждую половинку формируем в виде «косточки»: скручиваем восьмёркой, просто насаживаем на соломку или сдавливаем посередине пальцами.
Самый аккуратный вариант формы — восьмёрка: маршмеллоу держится плотнее и лучше сохраняет силуэт косточки.
Шаг 3
Насаживаем сформированные половинки маршмеллоу на соломку с двух сторон.
Следите, чтобы соломка входила в маршмеллоу по центру — иначе «косточка» будет перекошена.
Шаг 4
Белый шоколад растапливаем на водяной бане.
Шоколад топите на слабом огне, помешивая, — он не должен перегреться, иначе станет зернистым.
Шаг 5
Обмакиваем каждую «косточку» в шоколад, выкладываем на пергамент и убираем в холодильник до застывания.
Достаточно 10–15 минут в холодильнике, чтобы шоколад схватился.

На заметку

Готовые «косточки» можно хранить в холодильнике до двух суток — шоколад остаётся гладким, соломка хрустящей. Выкладывайте на тёмную тарелку или в бумажные стаканчики для подачи. Этот рецепт легко масштабировать: из стандартной пачки маршмеллоу получается около 20 «косточек». Пошаговые фото помогут сориентироваться с формой, если делаете впервые.

Оценить517

Валерия