Тыквенно-шоколадный кекс

Для шоколадного теста: Мягкое масло взбить с сахаром.

Добавить яйца, взбивая после каждого.

Добавить сметану и ванильный сахар, взбить.

Муку просеять с какао, содой и разрыхлителем, замесить тесто. Если тесто получается очень густым добавьте еще сметаны 1-2 ст.л.

Для тыквенного теста: тыкву (300 г сырой) сварить или запечь и пюрировать.

Взбить яйца и сахар.

Добавить тыквенное пюре, масло, перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Форму смазать маслом и поочередно выкладывать 2 вида теста, сделать разводы.

Выпекать 50-60 минут при 180С.

P.S.: есть у меня такая проблема, иногда не правильно взять размер формы. Вот и в этот раз, как оказалось, я взяла немного меньше форму, чем надо (у меня 25х18). В итоге кекс я выпекала 1 час 15 минут. Лучше брать немного побольше, и если круглую то не меньше 24 см.