Манная каша с морковью на молоке
Описание рецепта
Утро начинается по-другому, когда каша пахнет маслом и сладкой морковью. Эта простая, но очень уютная тарелка заряжает лучше, чем кофе.Слово редактора
Манная каша с морковью — простой молочный завтрак, в котором тёртая морковь предварительно тушится в сливочном масле с сахаром. Это даёт каше мягкую сладость и лёгкий карамельный оттенок. Подходит детям и взрослым, готовится за десять минут из пяти ингредиентов. При желании сахар можно уменьшить или заменить мёдом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа2ст. л.
- морковь тертая1шт.
- сливочное масло1ст. л.
- молоко210мл
- сахар1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории500кКал20.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить тёртую на мелкой тёрке морковь и сахар.Морковь берите небольшого размера — она слаще и нежнее крупной. - Шаг 2
Тушить морковь три–пять минут, постоянно помешивая.Помешивайте, чтобы морковь не прилипла ко дну. - Шаг 3
Влить молоко и довести до кипения.Следите, чтобы молоко не убежало — как только появятся первые пузыри, сразу всыпайте манку. - Шаг 4
Тонкой струйкой всыпать манную крупу, не переставая мешать.Сыпьте манку медленно и равномерно, иначе образуются комки. - Шаг 5
Шаг 5Варить три минуты до готовности.Каша загустевает быстро — снимайте с огня сразу по истечении трёх минут.
На заметку
Подавайте кашу сразу после приготовления — при остывании она густеет. Можно положить сверху кусочек сливочного масла. Готовый рецепт с фото поможет поймать нужную консистенцию: каша должна медленно стекать с ложки. Хранить в холодильнике до суток, перед подачей разогреть с добавлением ложки молока.Оценить526
0
Комментарии
9С морковочкой полезно и красиво😋😋
Вот с чем я только манную кашу не варила, а с морковью не пробовала😊 😋 спасибо за идею😘🌷
Никогда не пробовала сочетать манку с морковкой! Спасибо за идею! 💐 💗
С морковочкой так ярко😊😋
вкусный завтрак😍