Цветная капуста в омлете
Описание рецепта
Предлагаю вам приготовить прекрасный легкий и питательный завтрак для всей семьи! Если с вечера отварить цветную капусту, то утром следующего дня приготовление завтрака займёт не более 10 минут.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- молоко80мл
- пармезан20г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- прованские травы2щепотка
- растительное масло для жарки2ст. л.
- капуста цветная500г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории228кКал9.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Margo
LenaT
Евгения
ВикторияS
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить цветную капусту, освободить её от внешних листьев. - Шаг 1
Разделить капусту на соцветия, залить водой, довести до кипения, посолить и варить 5 мин. Слить горячую воду и остудить капусту. - Шаг 2
Яйца, 4 небольших или 3 крупных, разбить, добавить соль, перец, щепотку прованских трав. - Шаг 3
Добавить молоко и вбить. - Шаг 4
Разогреть сковороду, влить растительное масло и выложить капусту. - Шаг 5
Залить капусту яичной смесью, посыпать ещё 1 щепоткой прованских трав, закрыть крышкой и готовить 7 минут. - Шаг 6
За это время ячная смесь "схватится", но серединка еще будет сырой. Посыпать натертым пармезаном, закрыть крышкой и оставить готовиться еще на 3 минуты. - Шаг 7
Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного вам аппетита!
Комментарии
21Вик, а я с отчетом к тебе пришла😋 Очень вкусный омлетик, делала правда с замороженной, но летом попробую и со свежей, обещаю😃😘🌹
Викуля, спасибо за омлетик (фотоотчет прилагается) 😘. Нам было вкусно завтракать 😋
Красавчик-омлет!!! Полезный и вкусный завтрак😋😋
какой пышный! Красавец!!!😋😋😋
Какой завтрак вкусненький,мягонький))) 😋🌺🍃