Омлетные гнездышки-ассорти
Описание рецепта
Очень красивое и быстрое блюдо для завтрака. Все начинки можно приготовить с вечера. Да и утром за те 15 минут, что печется омлет, можно многое сделать!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка 2
- сыр сливочный200г
- сахар2ст. л.
- апельсиновый джем3ст. л.
- шоколадные хлопья20г
- Основные
- молоко0.5стакан
- мука3ч. л.
- соль1щепотка
- сливочное масло30г
- яйца куриные3шт.
- Начинка 1
- ставрида1банка
- кукуруза консервированная0.5банка
- огурцы консервированные4шт.
- лук зеленый1пучок
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории866кКал36.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Для омлетиков растереть размягченное сливочное масло с солью, добавить по одному яйца, хорошенько взбивая их, потом влить молоко, добавить муку и еще раз все перемешать. Разлить тесто по формочкам на 2/3.
- Шаг 1
Печь при 180 градусах минут 15. Готовые омлетики сильно поднимутся. Подождать, пока они через пару минут опадут и сформируются "гнездышки".
- Шаг 2
Готовые гнездышки наполнить любой начинкой. У меня — одна сладкая с крем-сыром, политым апельсиновым джемом.
- Шаг 3
А другая — с рыбным салатиком. Приятного аппетита!
- Шаг 4
Из остатков теста можно испечь блинчики и тоже чем-нибудь их наполнить. Но и просто так они вкусные!