Нежная творожная запеканка
Описание рецепта
Как накормить полезным творогом ребенка? Приготовить творожную запеканку не составить труда даже очень занятой маме.
Творожная запеканка в мультиварке получается всегда нежной, воздушной и вкусной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500г
- яйца куриные4шт.
- сметана100г
- сахар150г
- манная крупа2ст. л.
- ванилин1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории261кКал10.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог протереть через сито или блендером. Творог лучше брать домашний, не сухой и не кислый. Смешать со сметаной (или домашним йогуртом) и манной крупой с помощью миксера.
- Шаг 1
4 яйца и 1 белок взбить с сахаром и ванилином в густую устойчивую пену. Добавить к творожной массе.
- Шаг 2
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом или положить на дно силиконовый коврик. Аккуратно выливаем творожную смесь. Оставшимся желтком смазываем поверхность с помощью кулинарной кисти. Включаем режим "Запекание" на 30 минут при закрытой крышке. После звукового сигнала крышку не открываем еще минут 20-30. Проводим лопаткой вдоль стенок чаши и вынимаем запеканку с помощью чаши для варки на пару.
- Шаг 3
Вкусный творожный завтрак готов!
- Шаг 4
Подаем творожную запеканку с любимым вареньем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
34И мы угостились такой воздушненькой запеканкой🌸
Рецепт то, что надо) спасибо)) единственное, я убавила сахар до 75 грамм и добавила немного изюма и кокосовой стружки, получилось божественно!
Что надо сделать что бы она была пышной,а не в виде лепешки в большой мультиварке?
Шикарный рецепт! Пеку по нему года 3 точно. Не понимаю почему у людей не получается. Возможно после запекания ей необходимо дать остыть, горячая она плохо держит форму.
Хочу поблагодарить автора за рецепт! Так сложно найти идеальные пропорции продуктов. Творожные запеканки у меня никогда не получались, а по вашему рецепту с первого раза -шедевр! Пышная, сочная, идеальная запеканочка выходит. Я добавляю ещё изюм и сахара кладу 2 столовые ложки, этого достаточно на вышеуказанные пропорции продуктов.