+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Морковный суп-пюре с хрустящим нутом

Морковный суп-пюре с хрустящим нутом
Морковный суп-пюре с хрустящим нутом
77715 ed4 square100
Морковный суп-пюре с хрустящим нутом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Праздники и каникулы подходят к концу, а зима в самом разгаре: снег, мороз и солнце. И придя домой с мороза так хочется согреться чем-нибудь вкусным и сытным. Предлагаю вам приготовить морковный суп-пюре. А чтобы при поедании получить максимум удовольствия, сделать попкорн из нута: вкусно, питательно и необычно

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
265
кКалл
11%
Белки16 г
Жиры4 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
4 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 л
200 г
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
500 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
250530 ed4 square150
231343 ed4 square150
231342 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Отварить нут до готовности, слить жидкость. Половину отваренного нута выложить в жаропрочную форму, посыпать паприкой, морской солью и поставить в разогретую до 200°С духовку минут на 30, периодически перемешивая.
Отварить нут до готовности, слить жидкость. Половину отваренного нута выложить в жаропрочную форму, посыпать паприкой, морской солью и поставить в разогретую до 200°С духовку минут на 30, периодически перемешивая.
На весь экран
шаг 2/3
Морковь очистить, порезать продольными полосками, выложить в жаропрочную форму, посыпать свежим тимьяном и поставить в духовку запекаться до мягкости (примерно 30 минут).
Морковь очистить, порезать продольными полосками, выложить в жаропрочную форму, посыпать свежим тимьяном и поставить в духовку запекаться до мягкости (примерно 30 минут).
На весь экран
шаг 3/3
Готовую морковь выложить в кастрюлю, добавить оставшуюся половину отваренного нута, залить водой или бульоном, посолить, можно добавить куркуму и довести все до кипения. Варить 3-5 минут. Пюрировать содержимое кастрюли погружным блендером, добавить 1 ч. л. сока лимона и довести до кипения. Готовый суп разлить по тарелкам, сверху посыпать хрустящим нутом и свежим тимья
Готовую морковь выложить в кастрюлю, добавить оставшуюся половину отваренного нута, залить водой или бульоном, посолить, можно добавить куркуму и довести все до кипения. Варить 3-5 минут. Пюрировать содержимое кастрюли погружным блендером, добавить 1 ч. л. сока лимона и довести до кипения. Готовый суп разлить по тарелкам, сверху посыпать хрустящим нутом и свежим тимья
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
1 год назад

Оксаночка, я с благодарностью за такой замечательный рецепт💖 вчера приготовила, очень всем понравился супчик, к слову сказать, название и привлекло меня, хрустящий нут, так необычно и так вкусно💥💣, и в сочетании с нежной морковью очень вкусно получилось. Спасибо!!! 💐Фоточку закинула )) 🙈😍

Sенечка
Sенечка
1 год назад
Елена Киселева,

Елена, как здорово, что вы решились и приготовили этот супчик. Очень рада, что он вам понравился. Согласна, что нут здесь потрясающе сочетается с морковкой и придаёт пикантность супу.
Фотка суперская!!!!

Lina Melivi
Lina Melivi
3 года назад

Фантастически просто и вкусно! Я добавила пару капель бальзамического соуса (или несколько зерен граната), чтобы подчеркнуть вкус)

Sенечка
Sенечка
3 года назад
Lina Melivi,

Какая отличная идея с бальзамиком! Спасибо🙂
Рада, что Вам понравился мой рецепт☺️

Lina Melivi
Lina Melivi
3 года назад
Sенечка,

😊 спасибо)

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Какой хороший супчик! 😃

Sенечка
Sенечка
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна😄

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Интересный супчик😋😋

Sенечка
Sенечка
4 года назад
Лариса
Лариса
4 года назад

Похоже я с нутом разными дорогами хожу 😄 Как-то не пересекалась я с ним 😕 А супчик-то необычный 😃 Пойду в инет, почитаю про нут 🐾 😘

Sенечка
Sенечка
4 года назад
Лариса,

Лапочка, познакомься с ним)) Мне горох колотый не очень нравится, а нут понравился, он не разваривается и сохраняет форму

Показать еще комментарии
перейти к шагам