Видеорецепты по теме
Салат из чечевицы с артишоками и фетой
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Артишоки лучше всего брать обжаренные на гриле и законсервированные в масле, а если артишоков у вас нет, подойдет маринованный огурец или кусочки баклажана, запеченного в духовке. Можно добавить творог, брынзу или сулугуни.
Из телепередачи
Салат из чечевицы с артишоками и фетой от 18 ноября 2015ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 3 шт. |
| 70 г |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
Для заправки
| ½ шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чечевицу приготовить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.
На весь экран
шаг 3
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Красный лук почистить, нарезать полукольцами и залить уксусом на 5 минут, затем жидкость слить.
На весь экран
шаг 5
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 6
Приготовить заправку: горчицу соединить с оливковым маслом, влить лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 7
К готовой чечевице добавить заправку, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Артишоки разрезать на 4 части.
На весь экран
шаг 9
Оливки мелко нарезать.
На весь экран
шаг 10
К чечевице добавить артишоки, оливки, измельченную петрушку и замаринованный лук.
На весь экран
шаг 11
Фету нарезать небольшими кусочками и выложить на чечевицу.
На весь экран
шаг 12
Посыпать салат обжаренными орехами.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
очень и очень вкусный салат. Несколько раз его уже готовила. Необычное сочетание вкусов. Люблю такое!